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    河北:保定發布食用野生菌預警公告

    發布時間:2015-09-02

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 近日,河北保定市市場監督管理局就食用野生菌發出預警公告。
        此次預警的主要內容為:嚴禁學校、單位、建筑工地食堂和大型會議等群體用餐地點加工、食用和出售野生菌,禁止農村家庭自辦宴席加工食用野生菌,避免發生野生菌引起的群體性食物中毒事件。尤其是靠近山林居住的村民和到山林旅游的游客,不要采食和購買野生鮮蘑菇。同時,各地餐飲單位不得采購、加工、出售新鮮野生鮮蘑菇,全力確保市民飲食安全。
        由于野生蘑菇種類繁多,判斷蘑菇是否具有毒性,一般人憑肉眼和經驗很難辨別。在全國范圍內,每年都有誤食毒蘑菇中毒死亡的事件發生。一旦發現食用野生菌中毒,出現惡心、嘔吐、腹瀉、狂躁不安、四肢麻木、呼吸困難、哭笑失態等異常癥狀,要立即采取搶救措施,就近送有醫療條件的醫療機構搶救,切勿拖延。

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