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    新《食品安全法》抽檢的規(guī)定

    發(fā)布時間:2015-09-15

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        史上最嚴(yán)《食品安全法》將在今年10月1日正式施行。新的《食品安全法》大大增加了追償力度,而明年起國家、省食品安全抽檢將只從市場抽樣送檢,不再從生產(chǎn)企業(yè)抽樣。食品流通環(huán)節(jié)中運(yùn)輸、貯存等過程若出現(xiàn)問題,生產(chǎn)企業(yè)或?qū)?ldquo;躺槍”。
        目前的食品安全抽檢,既會直接從市場上購買樣品送檢,也會從生產(chǎn)廠家購買樣品送檢。原來包括國內(nèi)很多知名食品在內(nèi)的大型食品生產(chǎn)企業(yè)都出現(xiàn)過出廠檢驗(yàn)合格,但在市場流通環(huán)節(jié)抽檢時,卻出現(xiàn)了不合格產(chǎn)品的情況。從明年起,直接不再從生產(chǎn)廠家抽檢,而全部從食品消費(fèi)的終端市場抽樣,將給不少食品生產(chǎn)廠家?guī)硖魬?zhàn)。
        抽檢的變化,能讓食品生產(chǎn)廠家真正重視市場,不注意市場環(huán)節(jié)安全的生產(chǎn)企業(yè)可能“躺槍”,這就倒逼生產(chǎn)廠家要認(rèn)真挑選經(jīng)銷商,生產(chǎn)廠家的食品安全不再止步于生產(chǎn),最終還是要到市場上。
        新法中,市民購買到不合格的食品,經(jīng)銷商和生產(chǎn)商都要承擔(dān)首負(fù)責(zé)任制,先行賠付給消費(fèi)者。而且消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元。

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