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    如今，一料多菇已非新鮮事。山東省食用菌產業創新團隊首席專家萬魯長說,該模式的創新點在于,廢菌渣的多次循環使用,且全程無污染、無廢棄物產生。該廠技術人員介紹,先把小麥秸稈經過浸泡和發酵后,拌入菌種進入蘑菇房,先生產雙孢菇；3個月收獲后,將廢菌渣加入新基料后,生產草菇；一個多月收獲后,再把廢菌渣拿到室外,鋪到林下,種植雞腿菇；3個月收獲后,最后將廢菌渣生產成有機肥,用來種植農作物。

    這種模式,既大大降低了蘑菇的生產成本,也提高了經濟效益。據該廠財務人員測算:該廠日產蘑菇10噸,廢菌渣的前兩次重復利用,與重新配制培養基相比,每月能節省成本50萬元左右；用廢菌渣生產有機肥出售,與直接處理掉廢菌渣相比,每噸能增收150元,全年能增收200萬元左右。

    據了解,該模式在試驗攻關階段,除了技術人員的不懈鉆研外,先進的生產設備也起到了重要作用。該公司2013年成立后,從荷蘭引進了高端生產設備,整個蘑菇廠房能保證恒溫、恒濕、恒氧,先期蘑菇日產量10噸,廠房擴建部分投產后,日產量能達到50噸。同時,該模式自去年試生產以來,消耗小麥秸稈3萬多噸，生態效益和經濟效益顯著。