在長沙城里打過工、開過縫紉店的曹宇夫妻從馬王堆菜市場的紅火生意中嗅到新農業的商機,懷揣創業夢想回到家鄉路口鎮重新當農民,在農技師的指導下開始培育食用菌。資金短缺、技術難題,面對一個又一個困難,曹宇沒有心灰意冷。“功夫不負有心人”,通過自己的慢慢摸索和政府的支持,曹宇的食用菌基地規模越做越大。
2009年4月,曹宇以丈夫的名字成立長沙耀祥食用菌專業合作社;4年后,一個集珍稀食用菌接種、配料、制包、出菇于一體的栽培基地順利落成。這個頗具特色的基地擁有領先的食用菌品種選育技術和優質高產栽培技術,主要生產姬菇、秀珍菇、金針菇、雞腿菇,產品2014年已通過國家綠色認證,基地2014年獲得實用新型專利3個、外包裝專利2個。
整合農戶,做集體農民創客
自家富裕了,曹宇開始想方設法帶動鄉親們一起致富。夫婦倆組織形成了合作社、村民和小組三位一體的共贏模式,讓村民放心大膽退出生豬養殖,進行產業轉型。
“以前我們八斗組幾乎家家戶戶都養豬,現在基本都改成特色生態農業了。這樣不但使養殖污染少了,環境好了,大家的收入也多了。”村民李國云說。今年,曹宇整合各家農戶的資源,發動農戶建起了各具特色的家庭農場,實行一戶一品,有的專業飼養珍珠雞,有的專心養殖藏香豬,有的在農科所技術員的指導下種植彩色水稻,產品由合作社進行營銷、銷售。曹宇因帶領鄉親們一起致富,被村民們選為路口鎮的致富時代先鋒。
“希望城里人周末來我們的山水田園感受鄉土氣息,親手種植、制作食用菌,品嘗地道的農家菜肴。”曹宇對合作社的未來有了新的規劃,要讓合作社向現代休閑農業轉型。曹宇牽頭建設的地錦農場體驗園初具雛形,總規劃面積380畝,項目總投資2000萬元,包括四大特色區域:春滿大地、聞雞起舞、農耕年華、清韻雅園。建成后年收入預計達500萬元。