本網訊(記者 談夢嬌)秸稈,以往農戶解決秸稈的方式大部分是焚燒。如今,在河北平泉地區,秸稈資源得到了農戶們的重視。在秸稈遍布的秋季,農戶們把它們割下來運回家,作為自家生產食用菌的原料或直接銷售,成為致富發家的新財源。玉米秸稈及附屬品、玉米芯、麥秸、稻草、反芻動物糞便和食用菌廢菌棒等農林生產物,是生產草腐菇類食用菌的基料,能用來生產雙孢菇、雞腿菇、大球蓋菇、酒紅菇、北蟲草、褐菇等草腐菇類食用菌。
平泉縣僅去年一年就利用秸草6萬噸、玉米芯5000噸、稻殼5000噸、食用菌廢菌棒1萬噸,年產草腐菇4.5萬噸,實現產值4.5億元。承德潤隆食用菌有限公司日消耗稻草58噸,日產雙孢菇30噸,日加工雙孢菇30噸,年創產值1億元,實現利潤2500萬元。承德森源有限公司在臥龍鎮建成集香菇園區和半工廠化生產雙孢菇園區于一體的食用菌園區基地一處,年栽培雙孢菇5.5萬平方米,日消耗秸草50噸、食用菌廢菌棒10噸,年創產值1億元,帶動當地農民就業400人。初步統計,平泉縣已建成草腐菇園區82處,制草腐菇總面積達到250萬平方米。
平泉縣政府出臺政策,鼓勵優先發展草腐菌菇類生產,逐年適度縮小木腐菌菇類發展規模,逐年擴大刺槐種植面積等食用菌速生再生林規模的方式,有效減輕因多年大規模生產木腐菌菇類需要大量加工生產鋸末而對當地林地資源的破壞。近年來,平泉縣每年減少對闊葉林砍伐均在5萬畝以上,形成了草腐菇與木腐菇并行發展、相得益彰的良好格局,而全縣秸稈綜合利用率達96.1%,處于全國前列。