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    新疆:艾比湖濕地發現新品種野生食用菌

    發布時間:2015-10-26

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 房琳)據悉,經中科院微生物研究所食用菌分類學專家鑒定,新疆五師農科所科技人員日前在艾比湖濕地國家級自然保護區內采集到的野生食用菌標本中,有兩類為野生食用菌新品種,目前已正式命名為“新肥菇”(Agraricus.sinodelicosus)和“粗鱗菇”(Agraricus.desjardinii)。這項結果是對56個艾比湖野生菌樣本進行研究后得出的。這56個樣本被分為4類,其中的大肥菇在全國各地均有分布,但艾比湖濕地出產的在質地細密程度上要明顯好于其他地方的相同品種,而艾比菇以前在意大利有發現,但在我國尚屬首次發現。 
        此次新命名的新肥菇和粗鱗菇以前在國際食用菌基因庫當中不存在,屬于新發現品種。艾比湖野生食用菌無論營養價值還是口感均屬上乘,人工馴化栽培前景廣闊。

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