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    北京：產(chǎn)地貨源量減少 鮮香菇價格普遍上漲

    發(fā)布時間：2015-12-02

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊（記者 房琳）近期，北京鮮香菇的價格普遍出現(xiàn)上漲。在北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，香菇最低批發(fā)價3元/斤，最高批發(fā)價3.8元/斤，中間批發(fā)價3.4元/斤。而多家大型商超內(nèi)鮮香菇價格也上漲了不少，就連網(wǎng)上購物平臺的鮮香菇價格也是居高不下，各種包裝的鮮香菇商品沒有優(yōu)惠價格。
        據(jù)了解，近期，我國北方大部分地區(qū)迎來降雪天氣并伴隨大幅度降溫，氣溫降幅達10℃~14℃。氣溫的降低使得冬菇出菇速度緩慢，同時部分秋菇暫停出菇，產(chǎn)地貨源量將較前期減少，價格出現(xiàn)上漲，河北唐山遵化鮮香菇好貨收購價格2.5~2.6元/斤，與之前相比價格上漲1.0元/斤，漲幅為66.7%。雖然未來幾日天氣轉(zhuǎn)晴，但溫度無明顯回升，預(yù)計短線鮮香菇價格下滑可能性不大。
        雖然鮮香菇價格上漲，不過消費者購買熱情仍比較高，多位商家表示鮮香菇銷量較之前漲了一些，無論是散裝還是禮盒裝的香菇商品，近一段時間成交量均出現(xiàn)了小幅上漲。一些消費者表示，香菇味道鮮美，營養(yǎng)豐富，價格漲了一些是能夠接受的。

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