本網訊(記者 房琳)近期,北京鮮香菇的價格普遍出現上漲。在北京市新發地農產品批發市場,香菇最低批發價3元/斤,最高批發價3.8元/斤,中間批發價3.4元/斤。而多家大型商超內鮮香菇價格也上漲了不少,就連網上購物平臺的鮮香菇價格也是居高不下,各種包裝的鮮香菇商品沒有優惠價格。
據了解,近期,我國北方大部分地區迎來降雪天氣并伴隨大幅度降溫,氣溫降幅達10℃~14℃。氣溫的降低使得冬菇出菇速度緩慢,同時部分秋菇暫停出菇,產地貨源量將較前期減少,價格出現上漲,河北唐山遵化鮮香菇好貨收購價格2.5~2.6元/斤,與之前相比價格上漲1.0元/斤,漲幅為66.7%。雖然未來幾日天氣轉晴,但溫度無明顯回升,預計短線鮮香菇價格下滑可能性不大。
雖然鮮香菇價格上漲,不過消費者購買熱情仍比較高,多位商家表示鮮香菇銷量較之前漲了一些,無論是散裝還是禮盒裝的香菇商品,近一段時間成交量均出現了小幅上漲。一些消費者表示,香菇味道鮮美,營養豐富,價格漲了一些是能夠接受的。