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    福建：武夷山野生龍爪菇實現(xiàn)人工種植

    發(fā)布時間：2015-12-05

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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         本網(wǎng)訊（記者 劉懷瀛）日前，福建省武夷山菇農(nóng)祝德生先生和當?shù)刭Y深的老菇農(nóng)黃先生一起歷經(jīng)三年終于成功馴化野生龍爪菇。據(jù)介紹，經(jīng)過兩年小規(guī)模試種，目前龍爪菇產(chǎn)量已基本穩(wěn)定，成功率在90%以上，4潮出菇，出菇期約4個月。眼下，祝先生已經(jīng)開始下一期的生產(chǎn)，這次他生產(chǎn)了8萬袋。祝先生表示，如果這次產(chǎn)量等各方面指標一如既往的穩(wěn)定，下一步將擴大生產(chǎn)規(guī)模，并將龍爪菇推向全國市場，讓全國人民都能吃上武夷山的特產(chǎn)。
        據(jù)了解，龍爪菇是武夷山特產(chǎn)的野生菌菇，深受各地游客喜愛。它顏色灰白或深灰，外形酷似珊瑚，又像老鼠的爪，故名“老鼠爪”。食之極其嫩脆爽口，芳香宜人，并且有著較好的養(yǎng)生功效，特別是可以幫助中老年人預(yù)防心血管疾病。目前，龍爪菇市場價格約為30元/公斤，市場前景廣闊，極具推廣價值。

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