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    張大媽本名張秀榮，近年來，家庭的多次罹難雖然使張大媽生活步履維艱，但是堅強、樂觀的她帶著幾分不服輸精神不等不靠，多次拒絕了政府給的救助款，2014年參加了內蒙古扎蘭屯市政府組織的黑木耳栽培技術培訓班之后，毅然選擇了種植黑木耳這個項目，開展庭院經濟，開始了創業之路。
　　居住在扎蘭屯市河西街道辦事處回民村的張大媽，育有兩個兒子。大兒子2000年為搶救溺水老人不幸死亡，死時年僅23歲。大兒子的不幸遭遇使張大媽的老伴劉彥榮患上了抑郁癥，現在雖然已經治愈能夠參加勞動，但是頭腦反應和常人相比仍有差距。家里接連發生的變故，讓本不富裕的家庭雪上加霜，個子不高的小兒子決定外出打工貼補家用，但2011年外出打工的他手和腳被炸傷并留下殘疾，當時雙目失明，聽力下降，皮膚燒傷面積達到80%，在山東省青島解放軍401醫院經過兩個多月的治療，現在雙眼為人工晶體，視力在0.5左右，經全面診斷為多重二級殘疾。2014年張大媽在參加了扎蘭屯市府組織的黑木耳栽培技術培訓班之后，毅然選擇了種植黑木耳這個項目，身無分文的張大媽東拼西湊借了9000元錢購買了6000袋菌袋，在自家院子里，開始了創業之路。
　　扎蘭屯市黑木耳辦了解到張大媽的家庭狀況后，帶領技術人員對張大媽進行了跟蹤式培訓和技術指導，加上張大媽的精心照料，當年張大媽種植的黑木耳賣了1萬8千元，刨去成本9000元錢，總共賺了9000多元錢，大約每袋凈賺1.5元錢。張大媽告訴記者，家里兩個病人需要照顧，自己年齡又大了，外出打工也賺不了多少錢，這種庭院經濟非常適合她的家庭狀況。
　　有了一年種植經驗的張大媽，當了解到最新的“黑木耳吊袋大棚立體種植”技術之后，考慮到由于自家院內的場地有限，張大媽琢磨改變原來地擺的種植模式，在現有的院內如果進行立體栽培，經過預算能栽培原來的近4倍，可達到2萬袋?，F在她對黑木耳項目充滿了信心，2015年成立了張大媽黑木耳專業種植合作社，她還想帶動更多的村民共同致富。
　　看到張大媽面對不幸的遭遇，不怨天、不靠人，61歲開啟創業之路， 2015年，扎蘭屯市政府扶貧辦通過眾籌網籌集資金12.5萬元，幫助張大媽建成320平方米的鋼管大棚。張大媽利用吊袋大棚立體種植技術，擺放了10層，種植了22000袋，采摘木耳2000斤，純利潤達到3萬元，產品遠銷北京、大連等地。同時，善于琢磨的張大媽今年改變了以往的統裝銷售形式，通過人工挑揀，把木耳分成45元——85元不等的五個等級進行銷售，這樣大大提高了收入，另外，特別能吃苦的張大媽每天天剛亮就來到早市上銷售木耳。張大媽高興的告訴記者，近年來，國家出臺了那很多的惠民政策，再加上扎蘭屯市的大力扶持，尤其是十三五規劃中提到:要大力推進農業現代化，加快轉變農業發展方式，發展多種形式適度規模經營，構建培育新型農業經營主體的政策體系，培養新型職業農民，發揮其在現代農業建設中的引領作用。對下一步合作社的發展，張大媽有了更多的想法。
　　據了解，近年來，扎蘭屯市委、市政府高度重視黑木耳產業發展，投入大量資金、技術、物質支撐促進黑木耳產業，取得了顯著成效。2013年全市黑木耳栽培數量達550.17萬袋，總產量達到40余萬斤，創產值 2000余萬元。2014年全市栽培規模已達到1500萬袋，年產值可達7000萬元，并且全市黑木耳產業已全面升級。未來五年，力爭將栽培黑木耳菌袋發展到2億袋，總產量2000萬斤，總產值10億元。同時，扎蘭屯市還借助電商平臺，打造張大媽“一把木耳”品牌，實行線上線下交易模式，在全國打開扎蘭屯黑木耳市場，并努力打造內蒙古最大的黑木耳生產、加工、銷售產業集群，使扎蘭屯市成為內蒙古黑木耳生產第一市，帶動呼倫貝爾市乃至自治區相關地區的黑木耳產業快速發展。