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    托著新采的茶樹菇，張效堂喜笑顏開。
   “這一車200箱茶樹菇是發往襄陽的，大概2噸多，除去成本能落個15000元。”4月25日，在社旗縣興隆鎮后門里村祁莊，正在忙著裝車發貨的張效堂喜笑顏開，他笑著說：“當下正是出菇旺季，每天可以收獲近200箱，這個產量遠遠滿足不了周邊市場的需求。”
    今年55歲的張效堂跟茶樹菇是“老交情”了。2008年的時候，他和妻子一起到廣東韶關打工，跟著親戚一起培植茶樹菇。頭腦靈活的張效堂邊學邊實踐，第一年自己就種了1個菇棚10萬袋香菇，當年就掙了近十萬元。嘗到甜頭的他，開始了一邊打工學藝，一邊自種摸索經驗。
    轉眼到了2014年夏天，回到老家收麥的張效堂發現家鄉的茶樹菇種植還是空白，加上常年在外思鄉心切，思慮再三的他終于說服家人，舉家遷回興隆，探索在老家培植茶樹菇。
茶樹菇的適生溫度在17℃～25℃，因此理論上茶樹菇在南陽本地春秋兩季也能生產，但是如何在平均溫度低于0℃的冬季保持茶樹菇正常生長成了一個大難題。
    張效堂從2014年9月起，就開始琢磨如何搭建一個冬夏皆可用的大棚。“以前在南方的時候茶樹菇棚都是竹木當骨架，再蓋上厚厚的篷布，到了咱們這邊，肯定是不行的。所以我花了三個月時間設計建設了新的適合本地氣候的大棚。”他設計搭建這座2000平方米的恒溫棚就花費了25萬元。
   “新型菇棚既牢固、保溫、保濕，又防蟲、防火、防風，還能減少95%的農藥使用，實現‘低農藥、低成本、高品質’!” 對于自己設計的新棚，張效堂很滿意。
    由于他熟知茶樹菇的生長習性，在菌種培植、袋料制作、濕度控制等技術細節上堪稱行家里手，到2015年春節，他的首批15萬袋茶樹菇開始收獲，當年銷售收入近百萬元。
    看到第一批茶樹菇賺了錢，很多村民都跑過來打聽，張效堂不遺余力地向大伙兒推薦，在他的介紹下，許多鄉親雖然從未涉足過這個行業，但還是想試種。
    有想法是一回事，實際推廣時卻遇到了難題。“我設計的這個棚成本太高，雖然效果很好，但是很難推廣，所以我就繼續改良，降低成本。”愛鉆研的張效堂經過兩個多月的改進，終于把建一座棚的成本降到了10萬元左右，還發動大伙兒聯合建棚以減少支出。
    發展茶樹菇特色產業，風險小、見效快，當年種植，當年收益，是發展農村經濟的好項目，也是全市乃至全省為數很少的特色產業。通過他的示范帶動，全村有10多戶群眾先后開始種植茶樹菇，種植面積也發展到了20000多平方米。去年還成立了食用菌種植專業合作社，社員發展到50多戶。
    據張效堂介紹，目前，他們種植的茶樹菇每天早、晚各采摘一次，早上最多時可采摘1000余公斤，市場上批發價一斤可賣到5元錢，經過包裝后直接銷往南陽、鄭州、武漢和北京等地的超市。
    興隆鎮政府工作人員告訴記者，種植茶樹菇是一個能復制、可推廣的好項目。同時，這一特色產業也得到了縣國稅局、農辦等單位的大力扶持，幫忙籌集資金，引進先進技術和管理理念，從設施到生產、管理、加工等環節，采取標準化種植，并建成了一座500平方米的冷庫和三座烘干房等現代化生產設施，產業化、集約化、規模化、品質化生態型茶樹菇產業正迅速崛起。