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    張旭，80后，作為草原傳福的創始人他有著超群的政治眼光和經濟敏感度。2015年張旭總經理帶領他的22名大學生團隊成立了“內蒙古草原傳福食用菌有限責任公司”，將食用菌產業根植在了扎賚特旗。
    據了解，張旭原本是酒店管理專業大學生，有著一份穩定且高薪的工作，在一次偶然的機會接觸到赤松茸（大球蓋菇）項目之后，他便與食用菌結下了不解之緣。此后，張旭辭去了原來的工作，在家人的支持下，從黑龍江大慶舉家來到興安盟扎賚特旗一心發展食用菌事業。

    依托資源優勢育出“致富菇”

    扎賚特旗主要經濟作物是玉米，養殖業也是歷史悠久的一項特色產業。赤松茸（大球蓋菇）是草腐菌，主要生產原料是秸稈和畜禽糞便，在當地有大量的原輔材料，生產赤松茸（大球蓋菇）每畝需投用5噸基料，這有效的解決了秸稈野外焚燒的問題。其次利用林地種植蘑菇和玉米地套種蘑菇對充分利用林下閑置空地的問題、用生態方式消除耕地土壤板結的問題找到了最佳解決方案；2015年張旭看到了這里的資源優勢，在這里開始了試驗種植，經過反復試驗，不僅獲得了成功，而且菌絲體還實現了越冬，這更加堅定了張旭決定大面積推廣種植的想法。
    目前，草原傳福公司就地取材種植赤松茸（大球蓋菇），每畝投資在3000~5000元（菌種3000元、基料1000元、人工1000元），每畝產量在5000~10000斤，畝產效益在5000元以上，是傳統農業種植的幾倍甚至是幾十倍。

    立足扎賚特，放眼全行業

        草原傳福公司堅持質量第一、服務第一的理念，堅定不移地為全國各地的客戶提供專業、周到、便利的服務，供應天然、健康、綠色的食用菌產品。公司立足扎賚特，放眼全行業，致力于打造獨具特色的網銷平臺和銷售網點。2016年草原傳福實現了銷售網點遍布北京、哈爾濱、大慶、齊齊哈爾、通遼、烏蘭浩特和扎賚特，成功采用“互聯網營銷+電商”平臺銷售干品、出口代工鹽漬品、冷運配送鮮品的方式銷售。在餐廳和經銷商處積極宣傳食用方法，提高公眾對大球蓋菇產品的認知度，努力共同打通上下游銷售渠道，實現從根本上加大需求，讓更多的人了解赤松茸（大球蓋菇），用美味和健康征服終端消費者。草原傳福公司實現了全產業鏈運營帶動農民致富，當地政府看到這一點后，審批了大學生創業扶持資金，幫助扶持團隊進行創業發展，使得張旭團隊上下歡欣鼓舞，對發展赤松茸事業更加充滿了信心。公司團隊堅信以內蒙古為核心，草原上的蘑菇一定會走向全國！

    善其身而兼濟天下

    5月25日，內蒙古草原傳福食用菌有限責任公司發起的扎賚特旗大學生創業孵化基地暨高附加值食用菌生產精準扶貧項目正式啟動。啟動儀式結束后總經理張旭說，大學生創業孵化基地暨高附加值食用菌生產精準扶貧項目的正式啟動，公司將全力打造產業化種植的模式，規劃2017年產業化種植面積達到1000畝，為消費者健康飲食提供更好的選擇，為農民科學致富提供一種機遇，為菌業發展與資源保護創造和諧。2016年該公司將帶動80余戶貧困家庭216人發展食用菌項目。
    此外，大興安嶺地區食用菌資源豐富，光靠撿拾野生菌，農民一年就可以獲得2萬元左右的收入，張旭和他的團隊看到這一點，決定利用野生菌資源，發展文化產業，今年在阿爾山口岸，草原傳福與蒙草抗旱集團共同策劃食用菌生態產業園的建設。蒙草集團擁有國內領先的草原生態修復研究實力，擁有“抗旱植物研究院、荒漠地區生態研究所、鹽堿地改良研究所、草原生態系統研究院、鄉土植物研究院”等生態環境研究機構。在多年的科學研究和實踐中，掌握了野生植物馴化育種技術、節水抗旱園林綠化技術、生態修復集成技術。草原傳福與蒙草集團將在阿爾山地區共建北方特色百菇園，引領寒地食用菌特色產業發展。（文/齊彩夢）