發布時間:2016-07-04
來源:中國食用菌商務網
隨著黑木耳產業的迅速發展及技術升級,現行的黑木耳產業標準已經不滿足當前黑木耳產品生產的需要,約束和限制了黑木耳的生產水平發展及技術革新,修訂黑木耳產業標準已迫在眉睫。黑龍江是我國黑木耳產品的主產區,因此,由黑龍江省北味集團牽頭,聯合省內眾多食用菌企業、省貿促會、省食藥監局等相關單位共同發起,申請修訂黑木耳國家產業標準。
在經過前期多次會議的研討,2016年7月3日,“國家黑木耳產業標準修訂專家調研會”在黑龍江省北味集團生產總部召開。北味集團董事長齊振東、中國食用菌協會標準化委員會秘書處副秘書長邰麗梅、黑龍江省綠色食品展銷協會秘書長谷衛東、中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所董嬌、羅孝坤、劉紹雄、黑龍江省科學院微生物研究所所長聯盟專家委員會主任張介馳、黑龍江農業經濟職業學院食用菌研究所所長聯盟副秘書長倫志明、黑龍江省東寧縣食用菌辦公室主任聯盟副秘書長戴元平、黑龍江省林副特產研究所研究室主任聯盟專家閆寶松、海林市食用菌辦公室副主任聯盟專家馮龍、黑龍江省東京城林業局食用菌科技示范園技術總監聯盟專家范先全、黑龍江省嘉蔭縣農委主任賀曉峰、北味集團企劃總監聯盟秘書處主任郭婷、聯盟菌需公司經理李貴森、北味集團質檢部部長施原、聯盟菌農代表李玉國等共同參會。
現行的黑木耳產業標準是由云南昆明食用菌研究所于1986年制定頒布,經過20年的產業發展與進步,國家標準規定的感官指標和理化指標已經不適應當前產業的發展需求,嚴重制約了當前黑木耳產業發展,使黑木耳產品技術的革新受到了國家標準的限制。為了更快、更好的修訂黑木耳國家產業標準,由黑龍江省政府及黑龍江省貿促會責成云南昆明食用菌研究所和國家食用菌協會的專家到黑龍江省黑木耳主產區進行調研,會同國家黑木耳產業創新技術戰略聯盟的專家團隊,在北味集團召開“國家黑木耳產業標準修訂專家調研會”。
會議召開之前,參會的各位專家先后參觀了北味集團海林農產品綜合交易大市場及食用菌種植基地,了解黑木耳產品市場及產業前端基地建設。會議期間,各位參會專家對黑木耳產業標準的修訂分別發表意見,通過會議前期的調研與訪談,就目前我國黑木耳行業的產品特性、技術革新及當前的黑木耳產業標準展開充分研討,并針對黑木耳產業標準的修訂提出建設性意見,具體內容包括菌種研發、技術升級、病蟲害防治等多個方面。
國家黑木耳產業標準的修訂、更新和完善可以促使黑木耳產業更快發展,對穩定黑木耳產品市場及產業前端種植基地的建設起著至關重要的作用,通過此次會議的共同研究和探討,確定了我國黑木耳產業標準修訂的新方向,為菌農增收、使企業受益、帶領黑木耳產業進入現代化生態農業的新模式。
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