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    劉作喜:東北地區(qū)稻草栽培小孔黑木耳穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的創(chuàng)新技術

    發(fā)布時間:2016-08-15

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊 8月10日,在黑龍江哈爾濱召開的“黑木耳生產(chǎn)及病蟲害防治技術專題研討會”上,黑龍江大學生命科學學院教授劉作喜圍繞《東北地區(qū)稻草栽培小孔黑木耳穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的創(chuàng)新技術》,為參會代表們帶來了一場精彩的演講。
        劉作喜表示,經(jīng)過實踐已證明,采用稻草栽培小孔黑木耳精心管理會得到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),質(zhì)量優(yōu)。而該模式的關鍵技術在于:一是選擇適宜的栽培季節(jié),黑木耳耐低溫而不耐高溫,產(chǎn)耳期應盡量避開高溫高濕的季節(jié);二是選用優(yōu)良菌種,一定要選用適宜稻草栽培和當?shù)貧夂驐l件的菌種;三是選擇適宜的配方;四是拌料裝袋時要把切段的稻草先用0.5%的石灰水浸泡12-24小時,使稻草吸足水分變軟;五是嚴格滅菌接種,菌種袋在開口前用70-75%酒精棉球進行消毒方可使用,這也是提高產(chǎn)量的關鍵;六是出耳管理時控制好溫度、光線以及通風情況,預防病蟲害;最后采收的時候應在雨后初晴,或晴天早晨露水未干時進行,這時耳片柔軟,不易破碎。
        國家林區(qū)實施停伐政策以來,生產(chǎn)黑木耳的木屑資源減少,不過經(jīng)過實踐證明用稻草玉米芯來培育黑木耳,效果也很好,在口感和產(chǎn)量,質(zhì)量等方面不亞于雜木屑原料。以稻草為主料栽培黑木耳,經(jīng)過科學管理同樣會得到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),獲得好的經(jīng)濟效益,其意義重大。

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