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    北京:規范秋冬茬平菇三級種制作流程 保障高產穩產

    發布時間:2016-08-20

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 房琳)近期,北京市房山區秋冬茬平菇生產用三級種已經制作結束,經過幾天的調查了解,部分種植戶在菌種生產過程中存在一些問題:
        1、菌種袋規格選擇不當,調查過程中,發現部分農戶三級菌種袋規格為22cm*45cm,該規格菌袋不適宜生產菌種,一般應用于栽培袋生產,菌種生產建議使用17*33cm規格菌袋。
        2、封口方式不規范,部分農戶接種后采用報紙加套環方式進行封口,該方式封口,容易發生菌種袋污染,如果早期發現不及時,平菇菌絲覆蓋雜菌后繼續生長,或者培養過程中封口部位感染雜菌不嚴重,肉眼無法辨別菌種是否帶雜均,但接種栽培袋后,造成栽培袋大面積污染,所以,建議采用塑料繩扎口或無棉體蓋封口,減少菌種污染機會。
        3、 栽培料處理規范,有的農戶在栽培種生產過程中,原料進行了發酵之后再裝袋,菌種生產,按照NYT528-2002技術規程,原料攪拌后直接裝袋,且從拌好料到開始滅菌不超過4小時。今后生產過程中,可不進行發酵處理,節省人力物力。
        調研組已及時對種植戶生產中存在的問題提出建議,并通過培訓等方式幫助菇農避免出現這些不當舉措,保證菌種質量,為高產穩產提供保障。

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