本網(wǎng)訊 我國是食用菌消費(fèi)大國，也是世界最大的食用菌生產(chǎn)國，每年食用菌年產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的80%以上，多種食用菌品種在我國都有種植，可以說我國食用菌產(chǎn)業(yè)在世界食用菌版塊上占有舉足輕重的地位。特別是實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)以來，我國食用菌生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)能都出現(xiàn)了大幅度的增長(zhǎng)，導(dǎo)致食用菌工廠化個(gè)別品種出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩，行業(yè)在經(jīng)歷了近兩年的市場(chǎng)洗牌后，目前行業(yè)發(fā)展進(jìn)入”新常態(tài)“局面。
2013年以來，我國提出的“一帶一路”戰(zhàn)略為中國推進(jìn)食用菌對(duì)外投資、開拓國外市場(chǎng)提供了有利契機(jī)。據(jù)了解，“一帶一路”沿線國家大多為發(fā)展中國家,他們當(dāng)?shù)厥秤镁l(fā)展水平相對(duì)不高，但國內(nèi)市場(chǎng)有很強(qiáng)的消費(fèi)需求，因此迫切希望改善當(dāng)?shù)厥秤镁姆N植水平，提高食用菌的綜合生產(chǎn)能力,而我國在食用菌種植上歷史悠久，積累了豐富的食用菌多品種種植的先進(jìn)技術(shù)，同時(shí)，在機(jī)械設(shè)備研發(fā)、菌種更新、人才等方面都具有優(yōu)勢(shì)，這些都是“一帶一路”沿線國家在發(fā)展食用菌種植方面所欠缺的。因此，在新常態(tài)下，面對(duì)國內(nèi)食用菌市場(chǎng)整體價(jià)格不穩(wěn)定的情況下，亟需尋找新的消費(fèi)熱點(diǎn)，促進(jìn)投資和消費(fèi)，創(chuàng)造新需求，拓寬市場(chǎng)空間。我國食用菌企業(yè)應(yīng)該順應(yīng)潮流，以海外投資、技術(shù)、人才、文化輸出、國際交流合作等多種方式加入到”一帶一路“中。
在過去兩年多時(shí)間里，中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部不斷加強(qiáng)與境外食用菌從業(yè)者的溝通與交流，成功邀請(qǐng)了來自世界多個(gè)國家的從業(yè)者參加由中國食用菌商務(wù)網(wǎng)主承辦的菌博會(huì)，今年4月在安徽合肥召開的“2016中國（合肥）國際食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)暨市場(chǎng)流通峰會(huì)” 就吸引了來自美國、泰國、馬來西亞、荷蘭、印度、俄羅斯等國家和地區(qū)近20位境外代表參會(huì)，進(jìn)一步彰顯了菌博會(huì)的國際化特色。即將在河北廊坊召開的“全國第十二屆菌需物資博覽會(huì)暨食用菌工廠化發(fā)展論壇”各項(xiàng)工作正有條不紊地推進(jìn)。據(jù)國際部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截止目前，泰國、尼泊爾、土耳其、馬來西亞、印度等境外代表計(jì)劃參會(huì)，還有一些國家的代表還在規(guī)劃行程，參會(huì)規(guī)模將超過上屆。
據(jù)了解，中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部自2014年3月份成立以來，以“向世界廣而告之中國，向中國廣而告之世界”為工作宗旨，通過食用菌英文網(wǎng)站、MUSHROOM TIMES(蘑菇時(shí)代)全英文電子刊等多種媒介平臺(tái)，向世界各國食用菌產(chǎn)業(yè)同仁提供中國食用菌產(chǎn)業(yè)的最新資訊和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，同時(shí)也積極為國內(nèi)外企業(yè)搭建合作交流的商務(wù)平臺(tái)。
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