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會議看點：專家建言獻策助力菌需物資裝備業健康發展

發布時間：2016-11-04

來源：中國食用菌商務網

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本網訊近年來，我國食用菌工廠化生產得到快速發展，推動了我國食用菌物資裝備行業的發展，一批國內自主研發的新產品、新設備應用在生產中。用機械設備代替人工已成為很多食用菌工廠化生產企業行之有效的手段，“機器換人”不僅降低成本、提高效率、減輕勞動強度、節省了人力成本，還能更好地保證培養料、基質含水量的均一性，可提高培養料質量，進而提高食用菌產量，使得工廠化菇在市場上具備較強的市場競爭力。

　　目前，在國內新建的食用菌工廠化項目中，很多企業在廠房設計、生產環節等都采用國產的設計工藝和機械設備，這標志著我國食用菌工廠化科技研發水平得到了大幅提升。但我們也應看到，目前我國菌需物資裝備行業自主創新能力弱，研發平臺滯后，自動化、智能化程度低，同質化嚴重，跟國外先進的工廠化設備比較起來還是有較大差距。

　　為此，“全國第十二屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發展論壇”設立食用菌工廠化物資裝備專題論壇，邀請農業部南京機械化研究所研究員宋衛東、國家食用菌裝備產業聯盟理事長劉兵、福建建甌市元潤塑料公司董事長朱慶壽、山東諸城良工機械公司總經理馬欣、黑龍江林河菌業有限公司總經理孫鑫河等行業權威專家和菌需物資及機械設備企業家代表到會，分別就我國食用菌工廠化裝備產業的發展情況、工廠化裝備產業標準化建設、菌包工廠化生產、工廠化專用菌袋的使用等內容展開研討，為參會者重點解讀我國食用菌工廠化機械設備產業發展現狀和建議，以及食用菌工廠化生產過程中機械設備能夠給生產企業在提質增效上所帶來的促進作用。