根據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)市場部調(diào)研全國部分地區(qū)食用菌市場價格顯示，10月份我國大部分地區(qū)食用菌產(chǎn)品價格整體略有下降，杏鮑菇等低溫品種由于氣溫降低，出菇量增加，造成市場供大于求，本月部分地區(qū)市場上的杏鮑菇價格下降明顯；茶樹菇價格在本月大幅上漲，主要是由于貨源減少，福建作為茶樹菇的主產(chǎn)地區(qū)，受臺風(fēng)天氣影響，貨源緊缺，導(dǎo)致市場上茶樹菇貨源緊缺，所以導(dǎo)致本月茶樹菇價格漲幅較大。
北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場：截止到10月15日，該市場下降的食用菌有4種，杏鮑菇由8元/公斤降至7元/公斤，降幅為12.5%；海鮮菇由12元/公斤降至7.5元/公斤，降幅為37.5%；雙孢菇由14元/公斤降至13元/公斤，降幅為7.1%；平菇由7.5元/公斤降至7元/公斤，降幅為6.7%；截止到10月15日，該市場上漲的食用菌有5種，雞腿菇由16元/公斤漲至19元/公斤，漲幅為18.8%；茶樹菇由9元/公斤漲至12元/公斤，漲幅為33.3%；白靈菇由25元/公斤漲至28元/公斤，漲幅為12%；蟹味菇由15元/公斤漲至17.5元/公斤，漲幅為16.7%；白玉菇由16元/公斤漲至17元/公斤，漲幅為6.3%；金針菇、秀珍菇等品種食用菌價格趨于穩(wěn)定，沒有明顯波動。
安徽合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場：截止到10月9日，該市場下降的食用菌有10種，香菇由14.5元/公斤降至14元/公斤，降幅為3.4%；平菇由6元/公斤降至5.5元/公斤，降幅為8.3%；姬菇由14元/公斤降至10元/公斤，降幅為28.6%；草菇由28元/公斤降至24元/公斤，降幅為14.3%；白玉菇由17.5元/公斤降至16.7元/公斤，降幅為4.6%；杏鮑菇由8元/公斤降至7元/公斤，降幅為12.5%；雞腿菇由16.7元/公斤降至15.7元/公斤，降幅為6%；金針菇由7元/公斤降至5.5元/公斤，降幅為21.4%；秀珍菇由16元/公斤降至12.5元/公斤，降幅為21.9%；海鮮菇由11.5元/公斤降至9.5元/公斤，降幅為17.4%；截止到10月9日，該市場上漲的食用菌有1種，茶樹菇由10元/公斤漲至13.5元/公斤，漲幅為35%；福建作為茶樹菇的主產(chǎn)地區(qū)，近期受到臺風(fēng)影響，導(dǎo)致貨源緊缺，價格有所上漲。
上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心：截止到10月12日，該市場下降的食用菌有6種，杏鮑菇由8元/公斤降至7元/公斤，降幅為12.5%；雞腿菇由20元/公斤降至16元/公斤，降幅為20%；雙孢菇由15元/公斤降至12元/公斤，降幅為20%；金針菇由8元/公斤降至4.5元/公斤，降幅為43.8%；海鮮菇由17.5元/公斤降至9元/公斤，降幅為48.6%；白玉菇由26元/公斤降至17.5元/公斤，降幅為32.7%；截止到10月12日，該市場上漲的食用菌有6種，香菇由9元/公斤漲至13元/公斤，漲幅為44.4%；平菇由6元/公斤漲至9元/公斤，漲幅為50%；姬菇由8元/公斤漲至12元/公斤，漲幅為50%；白靈菇由28元/公斤漲至32元/公斤，漲幅為14.3%；豬肚菇由13元/公斤漲至20元/公斤，漲幅為32.7%；草菇等品種食用菌價格趨于穩(wěn)定，沒有明顯波動。
廣州江南果菜批發(fā)市場：截止到10月12日，該市場價格下降的食用菌有3種，雞腿菇由18.5元/公斤降至16.5元/公斤，降幅為10.8%；金針菇由10.5元/公斤降至5.5元/公斤，降幅為47.6%；海鮮菇由10.5元/公斤降至9.5元/公斤，降幅為9.5%；截止到10月12日，該市場上漲的食用菌有5種，白玉菇由16.7元/公斤漲至21.7元/公斤，漲幅為29.9%；白靈菇由18.5元/公斤漲至28元/公斤，漲幅為51.4%；蟹味菇由16.7元/公斤漲至20元/公斤，漲幅為19.8%；秀珍菇由13.5元/公斤漲至15元/公斤，漲幅為11.1%；香菇由12.5元/公斤漲至15.5元/公斤，漲幅為24%；隨著反季節(jié)香菇的逐漸退市，香菇價格出現(xiàn)了小幅上漲，預(yù)計下月新季香菇大量上市，價格會有小幅下降。（記者 張晶 數(shù)據(jù)調(diào)研 市場部）
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