走進義馬市金香玉食用菌專業合作社的實驗出菇棚，棚架上一瓶瓶毛茸茸顏色蠟黃的小腦袋憨態可掬地眺望著，讓人竊笑。吉利萍笑嘻嘻地說：“這些萌寶，就是猴頭菇。”
據了解，家住義馬市東區辦事處霍村社區的女青年吉利萍。2007年大學畢業后，一直在外打工。一個偶然的機會她看中了食用菌種植技術，便反鄉創業。說起食用菌種植，吉利萍可是下了一番苦功夫，她通過6年的苦心鉆研和實踐，掌握了平菇、花菇、猴頭菇、羊肚菌、靈芝、踴蟲草等食用菌菌種的引種、培養選育、菌種提純復壯、種子擴繁、液體菌種規模化制種等多項使用技術，其中菌種提純復壯技術、液體菌種規模化制種技術目前處于行業領先水平。
在創業的幾年時間里，吉利萍于2011年成立了金香玉食用菌專業合作社，陸續總投入資金10余萬元，建設了廠房、菇棚、機器設備和水電安裝，并實現了接種室、菌種培養室、操作間，拌料間，滅菌室等配套設施的建設。2013年合作社正式投產運行，利用玉米芯等農作物下腳料培育的香菇、金針菇、猴頭菇、茶樹菇、灰樹花等多種人工可栽培食用菌，批量投放市場。
吉利萍后又投資3萬多元，于2015年從四川綿陽、重慶彭水等地引進的五個羊肚菌品種，經過多次品種選育試驗，突破了羊肚菌菌種易退化，傳統方法不能保藏的技術壁壘，在全國同行普遍技術封鎖的情況下，獲得了技術突破，所選育的品種各項指標優良。經過規模化大田栽培實驗，栽培獲得成功。菌種已經銷往向義馬、澠池、宜陽、新安、平頂山等周邊縣市，羊肚菌菌種和產品已通過互聯網銷往全國各地。截至目前，轄區4家已種植平菇30頓、8家種植香菇100萬棒，200多人靠種植食用菌創業致富。吉利萍也在用自己的一雙巧手，創造出一個蘑菇“家園”。
說到下一步的發展，吉利萍正在努力培育適合在家庭種植的“盆景靈芝”和陽臺、庭院種植的“蘑菇菌棒”、“踴蟲草”以及大田高產“羊肚菌”。她說:“如今城里人買菜基本要到菜市場，如果能在家里就吃上自己種植的食用菌菇類，那一定是一件很愜意的事情。這種方法其實也不難，只要陽光不能直射的地方，早晚噴點水，就可以長出心儀的蘑菇。”
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