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    內(nèi)蒙古:扎賚特旗成功研發(fā)木耳面粉

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-07

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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           本網(wǎng)訊 內(nèi)蒙古扎賚特旗阿本黑木耳專業(yè)合作社歷時(shí)3年,經(jīng)過(guò)反復(fù)研究實(shí)驗(yàn),將木耳、紅棗經(jīng)高溫處理,再經(jīng)提取研磨成粉,最后按一定比例和俄羅斯全麥粉融合,成功研發(fā)出木耳面粉。木耳面粉一經(jīng)推出,就受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者極大的青睞,市場(chǎng)反響熱烈。
      據(jù)阿本黑木耳專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人包春杰介紹,合作社創(chuàng)建自2012年,由阿爾本格勒鎮(zhèn)黨委、政府積極整合項(xiàng)目資金,投資400萬(wàn)元興建,占地50畝,年產(chǎn)2.5萬(wàn)公斤黑木耳。合作社已注冊(cè)“東北耳神”商標(biāo),并自行研制木耳粉、木耳面,進(jìn)行木耳深加工,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。“我們的木耳面粉產(chǎn)自扎賚特旗神山腳下的阿爾本格勒小鎮(zhèn),這里山清水秀,空氣零污染,日照時(shí)間充足,木耳基地采用的原料也都是神山盛產(chǎn)的柞樹(shù),并以山泉水澆灌,所以我們基地出產(chǎn)的木耳營(yíng)養(yǎng)特別豐富。”包春杰介紹說(shuō)。
      “我們主要做木耳的深加工。早在2013年,我們就發(fā)現(xiàn)光種木耳不好打開(kāi)市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)的木耳市場(chǎng)主要由黑龍江和吉林占據(jù),我們就琢磨著搞木耳面的研發(fā),沒(méi)想到這條路還真走對(duì)了。”包春杰說(shuō),目前,合作社帶動(dòng)了全旗100多戶木耳種植戶,人們由剛開(kāi)始的不愿意干變?yōu)閾屩N木耳。

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