日前，記者從《2015—2016年度全國食用菌工廠化生產情況調研報告》中了解到。在過去一年，食用菌工廠化生產中機械化、智能化、工業化程度不斷提高，有效提升了生產效率，促進了產業轉型升級。多年來，漳州市興寶機械有限公司植根于食用菌成套設備領域，自主研發出了適合國內工廠化企業生產所需的多項食用菌設備，在競爭激烈的食用菌工廠化設備市場占據了一席之地，成為高端食用菌工廠化成套設備首選品牌。本期，記者采訪到了該公司總經理盧國寶先生，讓他談下興寶公司是如何在食用菌機械裝備業中一步步發展壯大，成為如今行業領軍企業。
記者：興寶機械在行業內的口碑一向是極好的，請盧總為大家介紹一下目前興寶的發展情況。
盧總：漳州市興寶機械有限公司是一家生產食用菌設備的專業廠家，自1992年到現在，長期從事各種食用菌機械的開發和生產，是全國知名食用菌機械生產廠家。現有員工百余人，專職技術研發人員10人，創新團隊具有豐富的技術創新經驗，企業技術創新能力強，每年新立項研發的項目有5項以上，研發投入占企業銷售收入達3%以上，近年來，年均申請并獲得專利10項。除此之外，還長期與福建省機械研究院農機化研究所及漳州職業技術學院開展產學研合作。
公司廠房占地面積30000m2，專業從事食用菌機械的生產經營。公司擁有從國外引進的先進的激光切割機、等離子切割機、氣體保護焊接機、氬弧焊接機、型材切割機、折床、剪床等生產設備, 設有專職的新產品試制組，配備了完整的生產設備和檢測儀器，具備較強的新產品試制及生產能力，為生產的穩定高效運行奠定基礎。
近年來，企業經營業績不斷提升，這些都得益于我公司的技術創新以及積極參加國內外食用菌機械行業的各種展覽展銷等活動，每年的展會均有新產品展示及投放市場，取得很好的效果，公司產品市場遍布全國各地，并遠銷東南亞、北美等國外地區，不管是品牌知名度或產品質量、售后服務，均得到業界的好評。
記者：興寶機械幾乎占據我國自主研發食用菌機械裝備半壁江山，有人曾這樣形容：“沒有興寶機械，就不會有今天中國食用菌產業的智能化程度。”請您介紹一下現在興寶機械的設備類型和自動化程度？
盧總：食用菌行業是勞動密集型行業，漳州市興寶機械有限公司自進入食用菌行業的第一天起就始終秉承解放廣大菇農勞動力、提高生產效率、降低勞動強度的宗旨，努力研發食用菌設備，提供其機械化、自動化程度，造福廣大菇農。隨著食用菌產業的周年化、工廠化生產的實現，對于機器設備的自動化、智能化要求更高，現在興寶機械的設備已可實現從原料的攪拌-裝袋-接種全自動化。此次蘑菇節我們推出了全新設備，可代替人工實現自動取袋、套袋、套環、壓蓋、裝筐、上架全自動化生產，節省7-8個人工，該設備的面世解決了裝袋作業中最復雜的操作，大大解放了勞動力，降低勞動強度，是興寶機械對食用菌行業的又一創舉。
記者：產品質量安全關乎企業的長遠發展，公司是怎樣把控整個生產鏈過程中產品質量安全的？
盧總：“以質取信創輝煌”是興寶機械一直秉承的宗旨，興寶機械產品質量是興寶機械的根，所以興寶機械所采用的材料、配件及相關設備零部件均經過千挑萬選，把好原材料質量關，“原材料是產品質量的源頭”，選擇合格的供應商，然后制定出符合標準的進貨檢驗規范，按照規范標準，做好原材料的入廠檢驗，力爭在每個環節嚴格把控，將最好的產品呈現給客戶。一分錢一分貨，因此興寶的產品絕不是靠價格優勢贏取客戶的，質量才是興寶能夠立足的根本。
興寶機械的售后有一套完整體系，我公司在2小時內響應維護服務,24小時內到達現場維修，為更好地做產品售后服務工作，及時接收用戶反饋的問題，公司設有24小時售后服務電話，有專業人員接聽并及時做好反饋記錄，并提供解決問題的方法。如有需要到現場指導的，公司會在24小時之內安排相關專業人員到指定地點進行及時指導。
質量及服務是我們所追求的，興寶機械的產品遍布全國各地，幾十年來都是有口皆碑的。
記者：據我了解，盧總從業20多年為產業發展做出卓越貢獻，從一個食用菌行業前輩的角度，您對食用菌產業有哪些期望？
盧總：據我所了解，中國雖然是食用菌產量、消費量最大的國家，但每年人均消費量不足0.5kg，這一點需要引起我們的重視，現在的食用菌企業一味追求產量，但是卻忽視了對食用菌的推廣，中國的很多家庭甚至對食用菌品種知之甚少，中國十幾億人口是一個巨大的市場，如果每個人都能夠認識并食用食用菌的話，那現在的產能夠我們消費嗎？因此食用菌還有一段很長的路要走，道路是曲折的，前途是光明的，相信食用菌行業的道路會越走越遠，越走越寬，興寶機械也會再接再厲，為所有的食用菌企業貢獻綿薄之力。（文/ 談夢嬌）
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