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    北京：釣魚臺(tái)食品公司推出八味猴菇養(yǎng)生掛面

    發(fā)布時(shí)間：2016-12-12

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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         本網(wǎng)訊（記者 尚玉玲）近日，釣魚臺(tái)食品公司旗下中醫(yī)養(yǎng)生膳食品牌——臻養(yǎng)齋推出了一款養(yǎng)生面條——八味猴菇掛面。
        “八味猴菇掛面”承襲清宮“八珍糕”優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，在配方上根據(jù)現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)變化進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整，以當(dāng)季小麥為其主料，猴頭菇及茯苓、山藥、蓮子、芡實(shí)、山楂、紫蘇、橘皮等八位藥材為其輔料。其中，猴頭菇是八味藥材的核心。據(jù)介紹,猴頭菇性平，利五臟，助消化;具有健胃補(bǔ)虛，抗癌，益腎精之功效。被列入八大山珍之一，是明、清兩朝皇室貢品，素有“山珍猴頭、海味燕窩”的美譽(yù)。因此，臻養(yǎng)齋選用頂級(jí)猴頭菇，萃取出精華成分、融合精選的當(dāng)季小麥和其他幾位同樣通過(guò)嚴(yán)格甄選的藥材，制成“八味猴菇掛面”。為了保持精華營(yíng)養(yǎng)成分，整個(gè)過(guò)程包含三十道精湛工藝。精制而成的臻養(yǎng)齋“八味猴菇掛面” 除了具有猴頭菇的功效外，還有行氣消食、補(bǔ)益脾胃、增強(qiáng)細(xì)胞活力的功能。

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