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    北京:釣魚臺食品公司推出八味猴菇養生掛面

    發布時間:2016-12-12

      來源:中國食用菌商務網

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         本網訊(記者 尚玉玲)近日,釣魚臺食品公司旗下中醫養生膳食品牌——臻養齋推出了一款養生面條——八味猴菇掛面。
        “八味猴菇掛面”承襲清宮“八珍糕”優點的同時,在配方上根據現代人的飲食結構變化進行了相應調整,以當季小麥為其主料,猴頭菇及茯苓、山藥、蓮子、芡實、山楂、紫蘇、橘皮等八位藥材為其輔料。其中,猴頭菇是八味藥材的核心。據介紹,猴頭菇性平,利五臟,助消化;具有健胃補虛,抗癌,益腎精之功效。被列入八大山珍之一,是明、清兩朝皇室貢品,素有“山珍猴頭、海味燕窩”的美譽。因此,臻養齋選用頂級猴頭菇,萃取出精華成分、融合精選的當季小麥和其他幾位同樣通過嚴格甄選的藥材,制成“八味猴菇掛面”。為了保持精華營養成分,整個過程包含三十道精湛工藝。精制而成的臻養齋“八味猴菇掛面” 除了具有猴頭菇的功效外,還有行氣消食、補益脾胃、增強細胞活力的功能。

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