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　　一年之計在于春。
　　2月3日,立春,陽光晴好。
　　安龍縣招堤街道辦事處西河社區下龍井組的劉興平家開始忙活起來,他承包了8個食用菌生產大棚,請來鄉里鄉親幫忙將菌棒擺進大棚的架子上。
　　“每年都是2月份把菌棒上架,5月份就開始出菇了,有半年時間都得忙著采菇。”劉興平去年掙了十多萬元,今年干勁更足了。
　　“上架以后,得給菌棒打洞放點氧氣,平時也不用過于管它。”他一邊忙著鼓搗菌棒,一邊和記者聊天。
　　“這個大棚是你自己建的嗎?”
　　“不是,是政府建的,我們給村委會租來種菌,每個大棚每年交租金1000元。”
　　“那養菌的成本高嗎?一年有多少利潤呢?”
　　“我們種的是香菇,菌棒都是給園區里的安慶菌農業科技有限公司買的,一個4.5元,一個大棚一般有9000個菌棒。”劉興平抬起頭,認認真真地算起賬來。
　　一個菌棒平均收1.2斤香菇,公司按5元/斤的收購價回收,1.2斤香菇賣得6元,利潤1.5元,一個大棚9000個菌棒就有13500元的利潤。
　　“有些老鄉種得好,一個菌棒的利潤高到3.1元呢!”他羨慕地說道,自己也得提高管護技術,增加單產。
　　不遠處,他的同鄉李明付家也加入到養菌產業中來。“看到去年村里一些人種一個棚子都賺1到3萬塊錢,我們今年就學種了!”
　　看到實實在在的利潤,基地里的種菇戶從去年的20戶一下增至200多戶。
　　記者了解到,安龍縣自從2014年引進貴州安慶菌農業科技有限公司進駐食用菌種植基地以來,基地已建成生產大棚407個。一個貧困戶承包兩個大棚,年生產一季純收益達到2.5萬元以,一年就能實現脫貧。
　　“我們公司已建成菌包生產、滅菌、養菌、接種、分選、冷藏、研發、烘干等主題功能區共1.2萬平方米,今年公司新增2000萬菌棒的生產廠房和設備,產能升級,農戶可以實現一年種兩季香菇了。”安慶菌公司總經理吳斯光告訴記者。
　　目前,已有600多人在公司務工,下一步,該公司還將建立菌種生產線及研發中心,新建香菇醬、速食品生產加工線,將進一步促進就業,帶動食用菌產業發展。
　　2016年,該基地的香菇已通過有機認證,產品主要銷往重慶、廣州、昆明、貴陽等國內市場及韓國、泰國、日本、新加坡等國外市場,年產香菇600萬斤,產值近四千萬元,已建成全國較大的標準化核心種植基地。
　　借助龍頭企業入駐帶動的契機,安龍縣根據自身優勢進行產業謀劃,力求把食用菌產業培育成脫貧攻堅和同步小康中的支柱產業,全力打造“中國最大優質夏菇生產基地”和“西部菌都”。
　　該縣正規劃建設食用菌產業園1.8萬畝,覆蓋全縣9個鎮(街道),其中核心區8000畝,主要生產香菇、灰樹花、姬松茸等高端有機食用菌,將建立智能溫室大棚、食藥用菌養生體驗館、中國食藥用菌研發中心、倉儲冷鏈工程、智慧軟體工程等一系列高科技配套設施,以科技為支撐發展食用菌產業,帶動更多農戶通過發展食用菌產業脫貧致富。（來源：貴州日報）