近日,江西上饒市橫峰縣港邊鄉善塘村支書楊金彬在科技特派員曾黎明博士的指導幫助下,成功試種出了用葛渣(葛根洗粉之后的殘渣)為原料種出的榆黃菇,當地百姓稱它為“葛菇”。
據了解,去年,楊金彬試種了幾畝地木耳,豐收在望之際,不巧遇上連續10多天的陰雨天氣,使1萬多斤鮮木耳爛在地里,虧損1萬余元。后來,楊金彬思慮再三,覺得在資金有限的情況下,只有另辟蹊徑,發展特色產業,才能真正有前途,為農民造福。
正好遇到了江西省科技廳下派的橫峰縣葛產業科技特派團,經縣農業局、科技局牽線,專家們來到善塘村幫助發展食用菌種植。去年下半年開始,曾黎明博士和他的研究團隊結合葛渣特性,試種了20多種蘑菇,發現葛根渣很適合種植榆黃菇。這種蘑菇味道鮮美、營業豐富、具有養生功效,但是主要生長在北方,南方很少種植。今年春天,楊金彬把葛渣運到江西農業大學,曾博士團隊幫助生產了菌包。按照專家指導的方法,放在自家大棚里面培植。就在幾天前,菌包里面綻放了點點金黃,不久黃色越來越多、越來越大,金燦燦的蘑菇,格外吸引眼球。
楊金彬介紹,這次榆黃菇種植非常成功,售價在每斤10元以上,效益非常可觀。他將擴大規模,組織村民一起種植。科技特派員還在為他們研制以葛渣為原料的猴頭菇菌包配方,成功后,葛渣利用價值更高。下一步,他們將招商引資將引進資金,發展種植、加工、銷售一條龍的產業。他心里充滿期待,期待金燦燦的榆黃菇長滿整個村莊,給村民帶來豐厚的回報。(圖片來源:央廣網江西頻道)