云南:昆明“頭水菌”價(jià)格下降 見(jiàn)手青約350元/公斤
發(fā)布時(shí)間:2017-05-13
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 齊彩夢(mèng))進(jìn)入5月,市場(chǎng)上已經(jīng)可以看到大量在賣(mài)的“頭水菌”。與上月相比,以牛肝菌為主的野生菌的價(jià)格出現(xiàn)了下降,見(jiàn)手青每公斤的價(jià)格也降至350元不等。
云南木水花野生菌交易中心負(fù)責(zé)人成愛(ài)麗介紹,在昆明上市的野生菌中,普洱的上市較早,其次是文山、楚雄等地,省外貴州、四川、湖南等地的菌子在昆明也有上市。其中,牛肝菌類價(jià)格為80-350元/公斤,羊肚菌為160-200元/公斤,谷熟菌、銅綠菌為60-120元/公斤,松茸為3000元/公斤。
“由于目前上市的野生菌都屬于‘頭水菌’,產(chǎn)量低價(jià)格偏貴。”成愛(ài)麗說(shuō),“現(xiàn)階段菌子的品相很大程度上決定了其價(jià)格,而產(chǎn)地的不同也會(huì)對(duì)價(jià)格產(chǎn)生影響,例如昆明本地的牛肝菌就比普洱的價(jià)格貴一些。”
在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),已經(jīng)有10多家商販在售賣(mài)野生菌,最常見(jiàn)的要數(shù)見(jiàn)手青和黑牛肝菌,大多來(lái)自楚雄、文山等地。其中,見(jiàn)手青賣(mài)到350元/公斤左右,黑牛肝菌、紅牛肝菌賣(mài)到200元/公斤左右,品相較差的甚至低至80元/公斤。
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布,未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像;經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明來(lái)源,例:"中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處,轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。