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    湖南:羊肚菌栽培技術有突破 研制出順、反季節菌種

    發布時間:2017-07-03

      來源:中國食用菌商務網

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      湖南三湘菌業股份有限公司位于湖南省郴州市北湖區石蓋塘鎮商業大道,生產的菌類產品屬于北湖區農業“三六九”工程中九大特色產業之一。該公司何美萬介紹,羊肚菌的生長比較挑剔,必須要保證溫度、濕度、光照和土壤良好的保水性能。栽培時要模擬野生環境才能順利生長,公司新一批羊肚菌在11月20號播種,等油菜花開時采收,采收期為一個半到兩個月。一畝地可產500斤鮮菇,大概80-100元一斤。
      “我們公司的關鍵技術就是菌種技術和菌種研發技術。特別是我們的液體菌種技術,目前我們已經把羊肚菌的順季節和反季節栽培做出來了,下一步準備做室內栽培和純野生的栽培。”湖南三湘菌業股份有限公司董事長文福軍高興地說。
      據悉,羊肚菌含有大量人體必需的礦質元素,每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍,鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍;鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍等。我們都知道,人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配組成,而羊肚菌就含有18種。

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