“看,這蘑菇好看吧,它叫榆黃蘑,現在正是大量采摘的季節,很多人都喜歡吃,營養豐富著呢!”正在采摘蘑菇的金淑榮高興地說。
金淑榮是黑龍江伊春市南岔區食用菌種植戶,在她的200平方米的空間里,整齊緊湊地擺放著菌袋,一朵朵金燦燦的蘑菇恣意生長,形似喇叭花,色澤鮮黃,甚為喜人。金淑榮正在棚室里忙著采摘蘑菇,豐收的喜悅溢于言表。
金淑榮種植榆黃蘑已經兩年了。這兩年,靠發展棚室經濟,搞蘑菇種植,走上了致富路,成為遠近聞名的蘑菇種植戶。時下,又到了蘑菇收獲的季節,對于她來說,這個收獲季節注定要在忙碌中度過。
今年45歲的金淑榮是土生土長的南岔人,結婚以后一直和愛人靠扣大棚、種蔬菜和打零工生活,日子雖不富裕,但也相對安穩。前些年種菜、打工賺了些錢,有了一定積蓄,總給人打工也不甘心,就琢磨自己干點兒啥。
就這樣,去年她通過對當地的食用菌種植品種的考察,與食用菌種植戶以及技術人員進行學習和交流,對種植食用菌有了大體的了解。
經過慎重考慮,金淑榮決定用自家的蔬菜棚室種植榆黃蘑。她從零技術到專業問題胸有成竹,從第一次試驗失敗到大棚里榆黃蘑“遍地開花”,經歷了重重考驗。
回想一路走來的艱辛,金淑榮記憶猶新。
去年,第一年種植榆黃蘑,她和愛人吃盡了苦頭。由于自己加工菌袋,經常是把自己造得和“泥猴兒”一樣,衣服和身上都是培養基原料,灰頭土臉,臟活累活起早熬夜都干不完。沒有科學的方法,付出不可能有回報。在后期關鍵時期,金淑榮給菌袋澆水沒有控制好水量,讓蘑菇損失大半,基本白忙活了一年,只賺了1萬多元。
“第一年,就算白忙活了。人要干啥事必須要堅持,不能碰壁了就縮頭了,那可不行。”
今年,金淑榮和愛人把去年掙的1萬多元拿出來,徹底改造和擴大了蘑菇種植場地。這幾天金淑榮種植的5000袋榆黃蘑已經開始采第二茬了,預計這些菌袋還能采5茬,一茬能采收1000多公斤榆黃蘑。
如今,金淑榮堅持采用綠色有機材料做營養基,種植出來的榆黃蘑色澤艷麗、口感爽滑,在南岔當地贏得了非常好的口碑。
最近,金淑榮和愛人一直起早貪晚在自家棚室里忙個不停,一邊忙著清理菌袋,收拾棚室,一邊忙著銷售。開拓市場目前是金淑榮最大的難題,榆黃蘑的儲藏對保鮮要求很高,只能在本地市場銷售。
對于未來,金淑榮說,榆黃蘑的市場價格已經達到每市斤五六塊錢了,而南岔和周邊地區還少有。下一步,她要研究如何擴大規模,做好蘑菇保鮮,將自己種植的榆黃蘑品牌打出來,帶動更多的鄉親從事食用菌種植,做大做強當地蘑菇產業。同時,與客戶建立穩定的銷售關系,贏得更廣闊的市場,帶動鄉親創業致富,讓小蘑菇成為當地老百姓致富增收的大產業。