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    北京：房山區(qū)農(nóng)科所獲得兩個野生珊瑚菌菌株

    發(fā)布時間：2017-09-08

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    　　珊瑚菌又名“掃帚菌”，珊瑚菌科各屬含有不少質(zhì)地脆嫩、別具風(fēng)味的食用菌，是我國野生食菌資源中不可忽視的組成部分。該菌體形俊俏，色澤秀美，在世界很有名氣，被稱為野生之花，鮮甜爽囗，含有亮氨酸、異亮氨酸等15種氨基酸，其中有6種人體必需氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為珊瑚菌具有補(bǔ)鈣、鎮(zhèn)靜、防止人體鈣流失、強(qiáng)勁壯骨、養(yǎng)血安神的食補(bǔ)功效。現(xiàn)代科學(xué)也認(rèn)為珊瑚菌克防治手腳抽筋、顫抖、能促進(jìn)肌體健康，延緩衰老。常食能美容皮膚、提高肌體免疫力。
    　　房山區(qū)西部山區(qū)野生食用菌資源豐富，每年8月中旬至9月上旬，每逢降雨，都會有大量野生菌出現(xiàn)，珊瑚菌就是其中一類，為了進(jìn)一步開發(fā)本區(qū)優(yōu)質(zhì)野生菌資源，房山區(qū)農(nóng)科所技術(shù)人員進(jìn)行了野生菌采集活動，珊瑚菌兩個，并進(jìn)行了組織分離，以期獲得純培養(yǎng)菌株，為后續(xù)人工馴化栽培提供種質(zhì)資源。（北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）

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