近年來,流行在網上買食用菌菌袋,在家培養。山東省臨沂市臨沭縣曹莊鎮的張曉岑通過電商銷售特色食用菌菌袋,一年銷售額近千萬元。
為了應對11月份的銷售高峰,從10月底開始,張曉岑和丈夫做了分工,她負責管理基地和包裝,丈夫程洪杰帶領客服人員,負責網上銷售。
據了解,張曉岑夫婦為了學習食用菌種植技術,兩人先后在濟寧、連云港等多地工作,為了籌集種植食用菌資金,二人把房子賣掉,并貸款50萬元,籌集了200萬元。幾經波折,在2016年年初,有外地的人聯系到張曉岑,求購沒出菇的菌袋。他們說拿到網上去賣,銷路不錯,這下子啟發了她。
于是,張曉岑開始把平菇等多種菌袋拿到網上去銷售。由于價格優惠,種類豐富,銷量快速上升。去年一年,銷售收入達到400多萬元。今年預計還會有較大增長,能達到將近一千萬元。
據張曉岑介紹,傳統種植食用菌時,在培育房中把菌絲發滿后,需要移到培養棚。現在他們在網上銷售是發滿菌絲的“半成品”。消費者買回菌袋后,只需用噴壺噴上水,注意避免陽光直曬,一周左右就可以出菇。像平菇等品種,半個月后,就可以采摘。據了解,大多數食用菌品種在室溫下,都可以正常生長,只有杏鮑菇、金針菇要求溫度低于17攝氏度。
張曉岑通過電商銷售特色食用菌菌袋,省去了食用菌培育、采摘、銷售等環節,網上銷售菌袋既節省了成本,又增加了收入。