隆冬時節,雪降天寒。黑龍江亮子奔騰生物科技有限公司副總經理隋欣正在查看木耳生產情況。“去年十月份,生產就開始了,現在是生產的關鍵期。四月份就可以開始使用木耳菌袋了。”隋欣指著發酵罐說。
1983年出生的隋欣是佳木斯人。2006年留學澳大利亞,獲得悉尼大學分子生物技術、生物信息學雙碩士學位。2009年畢業時,接到了澳大利亞一公司的邀請。“如果我在澳大利亞工作,生活會很安逸,但我學習了這么多知識,為何不回到蒸蒸日上的祖國工作呢?” 回國后,黑龍江亮子奔騰生物科技有限公司成立后,投資人邀請隋欣加入,公司成立之初正需要這樣的人才。隋欣在深圳工作,接觸科技雖是前沿的,仍覺得是“無根之草”,他想把根扎進黑土地中,于是便毫不猶豫地接住家鄉企業拋來的“橄欖枝”。隋欣參與了到了整個公司技術層面的設計。
早日讓“還原型液體菌種”造福農民
隋欣說,公司正準備上第三條生產線。待第三條生產線上了之后,就從現在年生產6000萬菌袋躍升到一億袋,滿足湯原縣三分之二的菌包需求。“別小看這4000萬袋的跨度,其實,在技術層面上要做很多提升。”隋欣正帶領亮子奔騰的技術研發團隊對現有技術進行更深層次的挖掘工作,并申請了多項國家專利。
去年十月份開始生產后,隋欣不僅要負責第三條生產線技術設計,還全力推進“黑木耳菌包越冬栽培”、“基因圖譜技術鑒定黑木耳優良菌種”和“黑木耳多糖提取”等項目技術的工作。“種木耳里面可做的學問真是不少,現在韓國、日本在菌類方面研究處于領先地位,我們也能做到。”隋欣語氣堅定地說。眼下,隋欣把科研重點放在“還原型液體菌種”,如果這個菌種研究成功了,可選用基因優質木耳菌,在無菌的情況下,用無菌液加工成“木耳菌袋”,不僅可突破現在受發酵罐生產的限制,在產量和質量上還將有一個質的飛躍。
讓“小木耳”帶動更多人脫貧
隋欣一方面開展食用菌工廠化技術研發,一方面積極投身扶貧事業,希望通過技術的不斷改進,為貧困戶帶來更多的福祉。在他的帶領和指導下,公司帶動周邊600戶農戶從事食用菌栽培,戶均增收5萬余元,吸納近300人貧困勞動力再就業,每人日均收入100元,人均增收10000元左右。
隋欣的付出,得到了社會的認可:被評為省勞動模范、佳木斯市市級專家、佳木斯大學特聘客座教師等。
這兩年,在隋欣主導下公司與佳木斯大學簽署協議,產學研聯動,成立佳木斯大學——亮子奔騰實踐教育基地,為東北地區的食用菌人才培養和深造提供后備力量。還與韓國等國家簽訂了供銷合同,讓龍江黑木耳菌包走出國門,與美國東北總商會進行洽談,為佳木斯黑木耳打開北美市場開辟道路。
目前,公司正與多家藥廠合作,對黑木耳進行多糖提取的試驗,用于食品、藥品、保健品中。小小黑木耳在隋欣帶領的科技團隊的研發中,變成“黑色瑰寶”,使農戶增收的同時大大提升產品的附加值。