解決現有備案基地產能與日益增長的出口訂單需求的“供求端”矛盾,2017年起,麗水檢驗檢疫局在慶元主產區推行食用菌出口備案基地全域化試點工作,推動食用菌出口“質優效增”。2017年全市食用菌經檢驗檢疫出口1371批、貨值5965.77萬美元,貨值同比增長14.25%,國外質量通報同比下降50%,麗水食用菌產業逐步邁向“高質量”發展時代。
近年來,麗水檢驗檢疫局因勢利導,依托慶元食用菌國家級質量安全示范區,開展食用菌出口備案基地全域化試點工作:即筑牢“源頭備案、過程監督、抽查驗證”的三道防線上,將示范區內經審核認定的食用菌種植基地視同出口備案基地,所產出的食用菌可作為原料提供給企業生產加工出口,實現出口產能和供給質量的提升。
一經推開,備案基地全域化做法的成效立刻顯現。一是存量擴容。經過審核認定,慶元轄區1520畝農戶基地成為公共出口備案基地,所產食用菌可以直供企業加工出口,每年可增出口食用菌原料4500噸。二是產業增效。備案基地全域化后,經測算,企業可節省基地建設費用400余萬元。加上,基地原料直供企業,減少了中間環節,農戶年均增收超750萬元。三是質量躍升。由于杜絕了來源不明、溯源困難的市場采購的來源,且備案基地的環境監測、農殘監控、產品檢測均納入麗水公共免費檢測平臺,出口食用菌質量、風險可控,2017年國外通報僅1例。