一、選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)方向，走循環(huán)發(fā)展道路。確定食用菌產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)并經(jīng)科學(xué)論證可行后，完善制度，明確任務(wù)，層層抓落實(shí)。在林業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，縣委、縣政府將按照“綜合利用資源，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的原則，經(jīng)過多方考察論證，結(jié)合榕江實(shí)際，把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，提高到重要日程，制訂大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)的相關(guān)文件和出臺(tái)優(yōu)惠政策。利用我縣豐富的森林資源，按照“合理采伐培育、永續(xù)利用”的原則，采伐人工杉木林，營造菌材原料林。
二、示范帶動(dòng)，樹立典型。縣委、縣政府積極與省內(nèi)科研院校交流合作，引進(jìn)科技人才和培育鄉(xiāng)土人才。增加經(jīng)濟(jì)投入，組織菇農(nóng)外出參觀學(xué)習(xí)和聘請專家到實(shí)際生產(chǎn)開展技術(shù)指導(dǎo)，把工作重點(diǎn)到發(fā)展示范戶、示范村、示范鄉(xiāng)上來，在全縣選擇了2個(gè)森林資源豐富和食用菌培育技術(shù)成熟的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、在示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)選擇部分村組和農(nóng)戶作為示范帶動(dòng)，對示范村組和農(nóng)戶進(jìn)行重點(diǎn)扶持，逐步向周邊村組和農(nóng)戶帶動(dòng)輻射。
三、積極為民，強(qiáng)化服務(wù)。一是縣級成立了食用菌協(xié)會(huì)和技術(shù)協(xié)會(huì)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)專業(yè)村成立了分會(huì)，定期聘請食用菌協(xié)會(huì)專家開辦食用菌技術(shù)班；二是在資金上傾斜。縣人民政府協(xié)調(diào)各項(xiàng)涉農(nóng)資金進(jìn)行整合，建立項(xiàng)目資金庫，制定資金使用管理辦法，同時(shí)在小額貸款、項(xiàng)目子基金上重點(diǎn)傾斜，制定出臺(tái)激勵(lì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制，對發(fā)展1—5萬袋的食用菌生產(chǎn)農(nóng)戶除優(yōu)先協(xié)調(diào)貸款外，生產(chǎn)每袋食用菌補(bǔ)助多少資金，對發(fā)展10萬袋以上的村無償配置生產(chǎn)設(shè)備一套，生產(chǎn)每袋食用菌補(bǔ)助多少資金等激勵(lì)機(jī)制；三是在信息上支持。利用各種媒體，及時(shí)搜集發(fā)布食用菌產(chǎn)銷信息，并與外地經(jīng)銷商和加工廠聯(lián)系，吸引到榕江建立生產(chǎn)加工基地；四是在銷售上幫助。為擴(kuò)大銷售，我縣應(yīng)組建食用菌銷售公司和發(fā)展食用菌經(jīng)紀(jì)人，在凱里、貴陽和周邊城市設(shè)立直銷點(diǎn)，與菇農(nóng)簽訂收購合同，按保護(hù)價(jià)進(jìn)行收購。
四、農(nóng)企聯(lián)動(dòng)，提高加工增值收益。積極推進(jìn)食用菌生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，大力推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作方式，實(shí)行市場化推動(dòng)，公司化經(jīng)營，合同化生產(chǎn)，找準(zhǔn)企業(yè)和農(nóng)戶之間的最佳結(jié)合利益共同點(diǎn)，走企業(yè)盈利、農(nóng)戶增收、互惠互利、共同發(fā)展的良性循環(huán)道路。
五、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新品牌，擴(kuò)寬銷路。品質(zhì)和品牌是企業(yè)的生命，是產(chǎn)品開拓市場和參與競爭的關(guān)鍵。在大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)的同時(shí)，嚴(yán)格按照食用菌生產(chǎn)操作規(guī)程，不斷提高食用菌生產(chǎn)質(zhì)量和檔次，積極培育食用菌品牌，向品牌要效益，努力實(shí)現(xiàn)與國內(nèi)外大市場接軌。在生產(chǎn)上，按照高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的原則，統(tǒng)一制定技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)，推行食用菌生產(chǎn)、加工、銷售會(huì)過程標(biāo)準(zhǔn)化管理，大力發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)食用菌，在外銷上統(tǒng)一標(biāo)識(shí)和包裝。一是依托食用菌綜合開發(fā)項(xiàng)目，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的集貿(mào)、洽談、加工、儲(chǔ)運(yùn)、產(chǎn)品展示、餐飲、服務(wù)、培訓(xùn)于一體的功能齊全的食用菌交易市場；二是積極與學(xué)校和超市對接，廣泛開展物流配送、定單直銷等新型服務(wù)業(yè)務(wù)，健全食用菌銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，拓寬食用菌銷售范圍，實(shí)現(xiàn)銷售網(wǎng)絡(luò)化。
六、培育壯大龍頭企業(yè)，增強(qiáng)帶動(dòng)能力。按照扶大、扶強(qiáng)的原則，大力扶持食用菌開發(fā)有限公司等一批內(nèi)連千家萬戶、外連大小市場的有技術(shù)、資金和銷售渠道的龍頭企業(yè)，進(jìn)一步壯大企業(yè)生產(chǎn)、深加工和帶動(dòng)能力，筑牢企業(yè)和農(nóng)戶之間的風(fēng)險(xiǎn)利益連接機(jī)制，提高抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力。
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