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    近日，記者來到重慶市江津區四面山鎮種植基地里見到了人工栽培的羊肚菌，該種植基地負責人楊平正在查看出菇的羊肚菌。

    據基地負責人楊平介紹，一般野生羊肚菌生長于云貴川一帶，國內人工栽培很少，主要種植基地集中在四川、云南等地，國外更是空白。為此，楊平去年到四川省綿陽市食用菌研究所學習羊肚菌栽培技術，掌握了羊肚菌的制種和栽培及管理全套技術并帶回了菌種，讓羊肚菌在梁平“安家落戶”。楊平回家后辦起了羊肚菌菌種場，生產了10000多瓶羊肚菌栽培種，在距離家不遠的長江邊上，播種了50畝羊肚菌，通過精心管理，2018年2月初在低海拔區域播種的25畝就先出菇了，不僅出菇早，長勢好，而且鮮品售價高，每斤賣到120—150元。

    由于上市早，價格比去年市場價高出一倍，目前鮮品羊肚菌已賣出900多斤，烘干的有300多斤，另外還有許多小菇正在生長中，預計畝產在300斤以上。