今后,四川省青川縣將用以下決策,著力打造“羊肚菌之鄉”。
1.對接市場精選產業。針對當前珍稀食藥用菌品種少、市場需求旺盛的現狀,將羊肚菌種植納入特色農業保險范疇,采取“統 一種源供應、定時技術培訓、分片現場指導、保底價格回收”的模式,鼓勵發展羊肚菌產業。目前,輻射帶動青溪、樂安、孔溪、 板橋等32個鄉鎮1200余戶農戶種植羊肚菌3600畝。
2.校企合作研發品種。在該縣智農農業開發有限公司成立羊肚菌科研中心,聘請西南科技大學食用菌教授為羊肚菌品種研發總 顧問,食用菌專業研究生為技術員,從事羊肚菌新品種研發,成功選育4個新品種,新創“羊肚菌菌種分離”“羊肚菌規范栽培”2 個技術國家專利。
3.科貿結合拓寬市場。依托智農、川珍等6家食用菌企業及欣源等7個食用菌專業合作社,在新疆、甘肅、陜西等18個全國大中 城市建立銷售站點。集中收購本地羊肚菌初級產品進行深度加工銷售,利用企業保鮮庫,拉長鮮品銷售時差,有效解決羊肚菌鮮品 集中上市銷售疲軟的問題,有效緩解本地市場容量小的矛盾。2018年,羊肚菌產值可達1.3億元以上。
據了解,青川羊肚菌栽植歷史悠久,據《青川縣志》記載:青川先民從老林中發現熬過樟木油后堆放的木片下長出了大量的羊 肚菌,從中受到啟發,開始人工種植羊肚菌,但未形成規模。解放后,縣食用菌科研人員和個別菇農通過反復研究、試驗、改良, 結合歷史經驗,通過摸擬野生羊肚菌的生長環境,在林下用木片作原料試驗種,成功培育出“青川羊肚菌”這一優良品種,并完全 掌握“青川羊肚菌”生長發育習性及其對環境條件的要求,探索總結出一套人工仿生栽培的新技術,在生產上得到了運用和驗證, 1992年全縣開始大面積大田種植,大獲成功。歷年來在縣委、縣林業局、縣科協大力支持下,多次舉辦“青川羊肚菌”人工種植技 術培訓會,按照“政府引導、農戶主體、適度規模、突出特色”的發展思路,將青川打造成全國羊肚菌人工栽培示范縣。“青川羊 肚菌”是食藥兼用菌類,產業優勢明顯,截至目前,全縣種植面積達到1萬畝,產量2000噸(鮮品),實現產值2.8億元,利潤1.8 億元,經濟效益顯著,為農民增收、農村經濟的發展作出積極貢獻。