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    青海：業(yè)界呼吁抵制“早產(chǎn)”冬蟲夏草

    發(fā)布時間：2018-04-18

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        據(jù)中國新聞網(wǎng)消息，針對目前冬蟲夏草市場有少量未成形的子座短小的鮮草流入，青海省冬蟲夏草協(xié)會和青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原所冬蟲夏草研究室17日呼吁抵制“早產(chǎn)”冬蟲夏草。
        中國是全世界冬蟲草的主要產(chǎn)地，主要分布在西藏、青海、四川、甘肅、云南海拔在3000～5000米的高海拔地區(qū)。“在青海東部個別地區(qū)，因為海拔低，溫度高，少量冬蟲夏草會比高海拔地區(qū)的冬蟲夏草早熟15天左右。”青海省冬蟲夏草協(xié)會秘書長姚孝寶介紹，“目前冬蟲夏草尚未進入正常采挖季節(jié)，個別商戶逐利，出現(xiàn)采挖收購子座沒有生長完全的冬蟲夏草，青海省草原監(jiān)理站和青海省冬蟲夏草協(xié)會已查出并制止。”
        青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原所冬蟲夏草研究室主任李玉玲介紹，子座還未長成的冬蟲夏草，是不健全的，就像“早產(chǎn)兒”，看似外觀沒有大的差異，但由于采挖過早，實際上還沒有真正完成冬蟲夏草有效物質(zhì)的積累。
        姚孝寶說，根據(jù)青海省冬蟲夏草采挖技術(shù)規(guī)范的要求，不同海拔不同地區(qū)冬蟲夏草的采挖時間有嚴(yán)格的規(guī)定，并不是越早越好。
        據(jù)了解，冬蟲夏草在大產(chǎn)區(qū)上分為低海拔蟲草和高海拔蟲草。低海拔產(chǎn)地出產(chǎn)的冬蟲夏草個頭小，出草時間在4月中下旬左右；高海拔產(chǎn)地如青海玉樹及果洛地區(qū)，這些產(chǎn)地出產(chǎn)的冬蟲夏草個頭大、蟲體飽滿，出草時間在5月中下旬。
        “不同于正常時節(jié)的采挖，可以通過長出地表的子座來發(fā)現(xiàn)（冬蟲夏草）并進行采挖，而且需要大面積刨挖，這樣的掘取方式是對冬蟲夏草資源的掠奪。”李玉玲表示，“這種短視趨利的做法，將影響整個冬蟲夏草行業(yè)的健康發(fā)展。”

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