近日,浙江省慶元縣香菇博物館以臨時展覽《菌菇珍饈》為依托,經過精心策劃,重磅推出了“舌尖上的菌菇美食——親子互動”主題活動。讓孩子們了解中國香菇歷史,感受慶元香菇文化。
活動組織了30多名小朋友走進慶元縣香菇博物館,通過參觀博物館、尋“寶”答題,爭當“小小講解員”等方式,讓孩子們猶如身臨其境,品嘗慶元菌菇美食、學習菌菜烹飪,更好的是對慶元香菇文化的傳承與創新。
在活動中,工作人員穿上古裝,深動有趣的講解,同時還穿插講述了小故事,大家聽得津津有味并不時發出嘖嘖贊嘆聲。惟妙惟肖的仿真菜、美輪美奐的菜品制作、神秘莫測的“砍花法”、身臨其境的奇妙體驗,讓家長和孩子們在博物館知識的海洋中流連忘返。
慶元是世界人工栽培香菇的發祥地,南宋建炎四年(1130年)出生于慶元縣龍巖村的吳三公發明了"原木砍花法"栽培香菇技術,800多年來在慶元菇農中秘傳不息。七十年代以來,歷經了"段木純菌絲接種法"、"代料栽培法"和"高棚層架栽培花菇法"三次重大技術變革。如今慶元已成為飲譽全球的"中國香菇城",香菇業成了慶元人民脫貧致富奔小康的支柱產業。