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    發(fā)布時間：2018-04-25

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日，在山東省淄博市淄川區(qū)太河鎮(zhèn)北馬鹿村的40多個食用菌種植大棚內(nèi)，菌農(nóng)們正忙著收獲最后一茬羊肚菌。
        羊肚菌是我國近年來興起的珍稀食用菌，其食用及藥用營養(yǎng)價值都非常豐富。市場需求量很高，利潤空間大，目前已經(jīng)在全國多個地區(qū)成功試種。我國人工栽培羊肚菌起步較晚，目前年鮮菇產(chǎn)量不足1萬噸，而全球目前年需求量10萬噸，市場需求強勁，價格穩(wěn)中有升，供不應(yīng)求，一斤干品市場收購價在550-650元之間，零售價在1000-1200之間，每畝純利潤在1萬元至2萬元之間。羊肚菌規(guī)模化栽培市場空間巨大。
        山東和生菌業(yè)科技有限公司是山東較早的規(guī)模化羊肚菌產(chǎn)業(yè)基地，公司采用“科技公司＋農(nóng)戶”模式”的發(fā)展模式，帶動當(dāng)?shù)匮蚨蔷a(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
        2017年7月，公司開始整理土地，9月30日建起大棚，11月11日栽培種下地，到2018年3月，收獲了第一茬羊肚菌。期間，來自北京、濟南和淄博的農(nóng)業(yè)科技專家、領(lǐng)導(dǎo)、第一書記多次到現(xiàn)場參觀指導(dǎo)，給予肯定，并在栽培技術(shù)、大棚建設(shè)、技術(shù)推廣等方面提出意見和建議，推動這一產(chǎn)業(yè)向更加成熟方向發(fā)展。
        公司負(fù)責(zé)人表示，公司目前已掌握羊肚菌制種的全面技術(shù)，并有充足的野生羊肚菌來源。菌種價格穩(wěn)定，利潤高，風(fēng)險小，是公司未來的主要營利點。當(dāng)下栽培種一畝地價格在4000元左右，在未來兩到三年時間內(nèi)，公司將培育出更適合北方種植的1-2個品種，發(fā)揮公司帶動作用帶動100-200戶種植戶。然后力爭在淄博和山東大面積推廣。
        淄川區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化羊肚菌生產(chǎn)基地項目，不僅可以生產(chǎn)出適應(yīng)市場需求的高質(zhì)量羊肚菌；對于帶動周邊地區(qū)農(nóng)民提高種植水平和規(guī)模，增加農(nóng)民收入，改善人民群眾飲食結(jié)構(gòu)，都具有十分重要。
        

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