近年來,銅仁市食用菌產業發展是群眾脫貧致富的重要途徑之一,全市依托得天獨厚的自然資源優勢,大力做好山水文章,加大培育生態產業,始終堅持生態產業化,產業生態化,各區縣紛紛采取“企業+基地+貧困戶”產業就業扶貧模式,通過企業生產示范,貧困戶到企業務工等方式,逐步實現食用菌產業規模化、規范化、科學化發展,更好地助推群眾增收致富。
據統計,全市2017年完成食用菌生產2.12億棒,實現產量15.9萬噸,產值11.1億元,較上年生產規模、總產量和總產值均增長3.2倍,實現了突飛猛進的裂變式發展。年投入資金42569.8萬元,帶動貧困戶1.5萬余戶,人均增收3200元。
在發展該產業過程中,銅仁市重點在招商引資和培育各類食用菌經營主體上狠下功夫,采取“走出去,請進來,駐得下,留得住”辦法,為產業發展注入新鮮血液。2017年,全市食用菌產業區縣到福建、浙江、河南、湖北、黑龍江、吉林、河北、云南等省份進行多次考察、學習,并引進深圳勁嘉集團公司、貴福菌業公司、四川綿陽保興現代農業公司等多家企業,主要生產香菇、黑木耳、茶樹菇、羊肚菌、竹蓀(冬蓀)、灰樹花等品種,既豐富了產品品種,這些有實力、有技術的企業也起到了帶頭作用。