今年黑龍江牡丹江市棚室黑木耳栽培量增加,技術水平提高,進入5月中旬以后,部分農民開始采收黑木耳。記者近日從牡丹江市供銷合作社和東寧海關等部門獲悉,目前全市利用棚室栽培的食用菌總數達到3.3億袋(塊),整體質量較好。從促進農民增收、企業增效的角度看,牡丹江市黑木耳產業的發展趨勢是改變單純追求產量增長的做法,提升產品質量實現優質優價,部分經過精深加工的優質木耳可以銷往國際市場,享受國家出口退稅優惠政策。
近年來,牡丹江市在發展食用菌產業過程中,不斷開發新產品、拓寬新產業。今年,黑木耳、滑子蘑、猴頭菇三大骨干品種與去年同期相比持平;而效益較好的香菇、平菇、杏鮑菇、雙孢菇、靈芝、北蟲草等10多個珍稀菌品種快速增長;刺五加、沙棘、中藥等功能食用菌產品正在逐步推廣。
牡丹江市為加快實施“互聯網+”增長戰略,堅持生產與營銷結合,線上與線下共進,產業與新模式共建的指導思想,構建開放型產業體系。該市大力發展東寧木耳購、天貓香山綠源、海林威虎山食用菌網、農品天下網等一批網上旗艦店、專營店,組織本地企業深度參與渤海商品交易所黑木耳交易,進一步拓展全市食用菌網絡營銷渠道。
據統計,2018年全市食用菌栽培量為43.5億袋(塊),比去年略有增長,其中90%以上為黑木耳。由于棚室木耳的品質通常要好于地栽木耳,按照市政府要求,今年一季度,供銷合作社積極引導農民新建棚室1400棟,栽培食用菌3500萬袋,已完成重點工作任務量的70%。截至目前,全市栽培食用菌的棚室達到1.14萬棟,經營規模3.3億袋(塊),主要分布在東寧、海林、林口等縣(市)。