走進遜克縣團結村食用菌種植專業合作社,100棟木耳種植大棚整齊排列,規模壯觀,養菌工人和技術指導人員忙得熱火朝天。
由于日照充足,晝夜溫差大,團結村出產的木耳質地厚軟,富有彈性,口感好。因為不了解黑木耳的培育技術,從前只有村民小規模種植,今年,合作社理事長高偉看準市場機會,決定成立食用菌種植專業合作社,專門從牡丹江聘請專業技術人員前來指導,附近村民積極響應,40余農戶入股合作社,共注冊資金1000萬元 ,占地面積90000多平方米,建成遜克縣規模最大的食用菌種植基地。
自2月初開始,合作社雇傭附近村屯80余人進行木耳菌掛袋的前期準備工作。經過扣棚、組架、吊繩、進菌、開孔、養菌、掛袋等工序,目前100座大棚已有80多座掛袋工作已完成,一排排木耳菌包經過澆水后小木耳已經探出頭來,預計在5月末剩余的大棚也能全部完成木耳菌掛袋最后一道工序,在 7 月份第一批木耳就可以采摘了。同時,合作社還計劃在原團結小學建立菌包廠,占地面積10000平方米,現已完成基礎工作。