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    河北：涉縣白靈菇助民增收

    發(fā)布時間：2018-07-06

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日，在河北省邯鄲市涉縣招崗村一家白靈菇種植基地，農(nóng)民在發(fā)菌室內(nèi)將菌袋上架。
        近年來，河北省邯鄲市涉縣依托食用菌專業(yè)技術(shù)支持，將木屑、麩皮、棉籽殼、玉米芯等廢棄物回收再利用，發(fā)展食用和藥用價值高的白靈菇特色食用菌產(chǎn)業(yè)，并推動白靈菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集群化種植，產(chǎn)品銷往北京、上海、廣東等多個省市，促進(jìn)農(nóng)民增收。
        “白靈菇，又叫‘阿魏菇’，其味道鮮美、口感脆嫩，富含多種維生素、碳水化合物和人體需要的多種氨基酸，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。白靈菇獨(dú)特的營養(yǎng)價值、保健價值在人類食物中占有重要的地位。
        目前，國內(nèi)白靈菇產(chǎn)品仍以鮮銷為主，馬口鐵罐頭暢銷廣州、深圳、武漢等一線城市。出口產(chǎn)品中打破原有以出口菌棒、罐頭為主的模式，出口鮮銷產(chǎn)品市場逐步打開，產(chǎn)品質(zhì)量及價格得到國外客戶的充分認(rèn)可。出口國家由原來的日本及東南亞各國擴(kuò)大到美國、澳大利亞等，但出口總量增速較緩。同時，白靈菇目前主要的生產(chǎn)方式：季節(jié)性設(shè)施栽培、冷房或山洞錯季栽培、工廠化周年生產(chǎn)，并指出了白靈菇工廠化存在的主要問題，如耗資大、成本高等。他認(rèn)為，食用菌液體菌種生產(chǎn)新技術(shù)、先進(jìn)的菌種生產(chǎn)及保藏技術(shù)等，可助力白靈菇工廠化生產(chǎn)。
     

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