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    福建南靖:瓶栽杏鮑菇向自動化生產模式轉變

    發布時間:2018-07-21

      來源:中國食用菌商務網

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        近年來,福建省南靖縣靖城鎮將食用菌產業作為重點項目,大力發展。改變以往的傳統人工種植轉變為自動化生產模式,取得了良好的經濟效益,推動食用菌產業轉型升級。南靖縣靖城鎮年產食用菌達到8.1萬噸,總產值4.1億元。
        近日,記者來到位于南靖縣靖城鎮田邊村的福建嘉田農業開發有限公司,在生產車間內,工人們忙著對杏鮑菇菇房進行殺菌、冷卻、接種、養菌等,十分忙碌。
        據了解,福建嘉田農業開發有限公司是省級農業產業化重點龍頭企業,日產30多噸優質杏鮑菇,生產技術位居全國前列。該公司原先采用傳統手工生產,2009年起,他們分三期從韓國、日本引進瓶栽杏鮑菇生產線,成為擁有國內生產規模最大的瓶栽杏鮑菇產生線的企業。公司副總經理王炳河告訴記者,當時大家都采用人工栽培,他們想走與眾不同的路子,這樣可以節省人工成本,提高生產效率,也便于管理。與袋栽相比,瓶栽杏鮑菇個頭小,口感好,經濟效益更高。
        目前,靖城鎮有7家規模以上食用菌企業,近些年逐步實現由傳統手工生產模式向機械化、自動化生產模式轉變。

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