走進陜西商洛市商州區潤科農業投資開發有限公司繡球菌工廠化生產基地無菌培育室，簇簇晶瑩剔透的繡球菌散發著淡淡清香。通過裝拌、滅菌、凈化、接種、培養等工序后的菌包，會放置在無菌培育室培養出菇。
潤科農業總經理藺洋介紹，繡球菌對生長環境要求苛刻，每天需要10個小時以上的光照時間，且要保持在20℃左右溫度。種植各環節的調控參數都比較精細，如果達不到生長條件，就會出現腐爛、畸形或死亡情況。
從進入生產車間培育到采摘，繡球菌大約需要120天生長時間。這個過程中，技術人員會定期查看繡球菌長勢，及時調控車間環境參數，從而達到生產過程循環往復，實現一年四季不間斷生產。
潤科農業投資開發有限公司繡球菌工廠化生產基地位于商州區荊河生態工業園，于2020年2月動工建設，同年10月全面建成投產，建設規模為日產5萬袋、年產1800萬袋繡球菌生產線。
繡球菌因其野生資源稀少、人工栽培難度大、營養價值高、具有獨特的超強抗氧化作用，被稱為“萬菇之王”，除食用價值外，繡球菌的醫用價值也非常高，產業發展前景廣闊。潤科農業總經理藺洋預計，明年食用菌市場形勢更好。
潤科公司除了在商州區大荊鎮荊河工業園區建有繡球菌生產廠區外，還在腰市鎮建有現代化的真姬菇生產廠區，在沙河子鎮建有黑木耳產業園。每個廠區，都采用自動化生產線和先進設備，達到食用菌菌棒生產機械化、裝袋制棒自動化、高溫滅菌高效化，實現了食用菌的多元化生產。
目前，潤科公司培育生產有白玉菇、蟹味菇、鹿茸菇、繡球菌、白玉耳、黑木耳等6個品種，年可生產各種菌類作物3400萬袋、5000多噸，3個廠產值達到1.4億元以上，利潤在2000萬元以上。
下一步，公司將加大研發力度、延伸產業鏈、開發食用菌深加工產品，讓食用菌實現更大的經濟價值和社會效益。今年，潤科公司正在繡球菌工廠周邊規劃建設農特產品冷鏈物流倉儲，新建6000平方米的冷鏈氣調庫、冷凍庫、冷藏庫等配套項目，為下一步開發食用菌深加工產品，為商州區乃至全市農特產品產業鏈打包銷售做配套，預計2024年6月份完工。（來源：商洛日報）
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