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    食用菌游俠：南販北賈 心系故鄉(xiāng)

    發(fā)布時(shí)間：2018-07-23

      來源：今日頭條

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        福建古田——聞名遐邇的中國食用菌之都，西華師范大學(xué)“萌芽”暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)的第一站。食用菌批發(fā)市場內(nèi)，有堆砌如山的各色食用菌，辛勤勞作的工人和絡(luò)繹不絕的顧客。在這嘈雜的人群中，實(shí)踐隊(duì)員們幸運(yùn)地遇到了熱情的企業(yè)主游先生。他不但主動(dòng)地接受了采訪，還邀請隊(duì)員參觀他的食用菌基地。就這樣，"萌芽"們擁有了一次獨(dú)一無二的行走經(jīng)歷。
    行萬里路不忘回報(bào)桑梓
       “我父親從小就帶著我走南闖北，也是這些行走經(jīng)歷讓我走上了經(jīng)商的道路。"遍布全國的集散點(diǎn)，讓  他大部分的時(shí)間都行走在路上。他去過四川成都，到過山東聊城，也訪過江西贛州。聽到隊(duì)員們來自西華師大，游先生欣然表明自己的妻子和兩個(gè)孩子都在成都生活，因此他對四川也有著深厚的感情
        古田的支柱產(chǎn)業(yè)是食用菌，70%的古田人都以食用菌的生產(chǎn)經(jīng)營銷售為生。游先生告訴我們，當(dāng)?shù)氐氖秤镁l(fā)展還不夠成熟，貿(mào)然擴(kuò)大規(guī)模的風(fēng)險(xiǎn)極大。“我也考慮過擴(kuò)張事業(yè)，但是風(fēng)險(xiǎn)太大。企業(yè)不是我一個(gè)人的，還要為大家的生計(jì)著想。所以我打算先做好內(nèi)銷，再發(fā)展出口。”游先生和幾個(gè)鄉(xiāng)鄰一同合作，形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，他想通過自家企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，帶動(dòng)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用菌事業(yè)的發(fā)展。
    事無巨細(xì)力保產(chǎn)品質(zhì)量
       “游先生，現(xiàn)在‘互聯(lián)網(wǎng)+’這么便利，為什么不借助平臺大力推廣您的食用菌呢?”
       “我始終不放心，現(xiàn)在市面上流通的商品質(zhì)量參差不齊，依托第三方平臺銷售沒有保障。”
    游先生秉持的就是這樣的經(jīng)商理念：誠信為本，給顧客第一手的貨物，最高的質(zhì)量，最低的價(jià)格。他告訴隊(duì)員，每次發(fā)貨時(shí)他都小心謹(jǐn)慎地反復(fù)核驗(yàn)，勢必保證每一批貨物的質(zhì)量。“效益不是最重要的，因?yàn)橐粫r(shí)利益而丟了誠信，才是真的劃不來。”發(fā)展食用菌集散事業(yè)，最重要的就是中介，靠得全是打拼過程中積累下來的人脈和信譽(yù)。
    分析現(xiàn)狀展望菌業(yè)未來
       “我家是從七十年代開始從事食用菌的，改革開放以來，我們的食用菌培育環(huán)境得到了不斷的發(fā)展。”在這40年里，泥濘的紅土路變成了水泥的盤山公路，高速公路串聯(lián)起原本隔絕的各個(gè)城鎮(zhèn)和村落，茅草搭建的栽培房變成了堅(jiān)固的泥土房，落后的木質(zhì)器械也被專業(yè)的大機(jī)器代替……這些變化對于保質(zhì)期極短，環(huán)境要求極高的食用菌來說，這無疑是一次質(zhì)的飛躍。而作為改革開放的受益人之一，游先生對食用菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與前景也有著自己的見解。
        游先生表示，食用菌的發(fā)展仍存在著許多不足的地方。在交易過程中，中間商差價(jià)太大，農(nóng)民極易受到市場價(jià)格的影響，銷量不好時(shí)往往虧得血本無歸。"還有啊，現(xiàn)在沒辦法做到一手交錢一手交貨，總是有人欠款不給，沒辦法及時(shí)拿到錢。萬一中介攜貨逃跑，最后傷害的還是農(nóng)民和商戶。"
        在采訪的最后，游先生還向?qū)嵺`隊(duì)員們提出了自己的心愿:希望能走出改革開放的大門，迎著“一帶一路”的浪潮，讓食用菌的市場更加的規(guī)范化、透明化。乘著改革的風(fēng)浪，“萌芽”也在揚(yáng)風(fēng)起航。

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