8月14日，西秀區東屯鄉長寨村巴西菇種植基地又迎來了“采蘑菇”的日子，10余名村民再次被邀請加入到蘑菇采收隊伍中來。蘑菇經過采摘、除泥、分揀后，將立即運往加工廠進行烘干處理，隨后銷往省內外目的地市場。
長寨村是一個典型的苗族村寨，在此之前，巴西菇對這里的村民來說是一種陌生的食用菌，并沒有人嘗試過種植，沒想到在鄉政府的招商、投資和產業布局下，巴西菇竟在這里成功種植，并成為他們增收致富的一項支柱產業。
“你們看，這些都成熟了，都可以采了。”村主任熊偉一邊查看大棚里菌床上巴西菇的長勢，一邊招呼工人進行采收，同時還叮囑工人上架采收時注意自身安全。熊偉告訴記者，從8月初出菇開采以來，已經采收800多斤新鮮巴西菇，并以每斤4元賣給來自福建的一家合作企業。“今天的出菇量比較大，工人早上和下午各采收一次，應該可以采收到400斤。”他說。
據東屯鄉黨委副書記張林榮介紹，長寨村巴西菇種植基地由鄉政府利用扶貧產業子基金投資興建，建成巴西菇種植大棚50個，目前啟用大棚32個，全部種上巴西菇，并按東屯鄉“313”產業發展模式（貧困戶每戶以量化過的產業子基金30000元入股，1年享受產業分紅3000元）帶動貧困群眾穩定增收、脫貧致富。
余立新是長寨村巴西菇種植合作方派駐基地的技術指導員，據他介紹，目前，基地有9個大棚全面出菇，因巴西菇這一品種的特性決定，鮮品保質期較短，菌菇采收后當天就要就地進行烘干處理，以便儲存和運輸。“我們在長寨村基地建有烘干廠房，只是目前這里的出菇量滿足不了烘干線生產，所以今天采完后將運往另一個村的烘干廠房進行處理。”他說。
看著6層菌床上濕潤的泥土里密密麻麻長出來的菌菇，熊偉既高興又有些失落。他表示，大棚建設過程中受一些因素影響，導致菌菇種植晚了一些時間，菌菇可能無法達到預期產量。“不過，每個棚應該可以采收五六批菌菇，八九千斤的產量是有的，品質也不差，明年我們村還要接著種，把50個大棚全部用起來。”熊偉說。
除了種植巴西菇，長寨村還有效利用扶貧產業子基金，發展了西藍花蔬菜種植和辣椒種植產業，通過扶貧產業發展利益聯結機制幫助貧困戶實現增收。“巴西菇產業帶動13戶，西藍花產業帶動12戶，辣椒產業帶動10戶。產業利益聯結覆蓋了全村35戶貧困戶，每戶每年分紅3000元，而且分紅已提前分發給了他們。”熊偉介紹道。
扶貧產業發展的目的是惠農富農，作為決戰決勝脫貧攻堅的前線陣地之一，長寨村正集中水土豐饒的“攻堅拔寨火力優勢”，以“三權”促“三變”推動土地資源有效利用，規模化發展種植產業，積極引導大量村民通過土地流轉和參與產業發展、就地務工、產業分紅等渠道實現持續增收、穩定脫貧。目前，該村人均年收入已突破9000元，正朝著小康村目標邁進。
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