恒瑞食用菌種植專業合作社位于碭山縣曹莊鎮洪河村。該合作社以共同繁榮、共求發展為宗旨;以誠信樹立品牌，科學創造價值為服務核心;以合作社發展、貧困戶受益為雙贏目標。在村委會的支持下，大力發展雙孢菇栽培種植，成功探索出“合作社+基地+貧困戶”的“產業+就業”發展模式。
一、合理利用現有資源，選定雙孢菇栽培基地。
為充分利用現有資源，該合作社與村委會簽訂13個扶貧大棚租賃協議，將其作為雙孢菇栽培基地，為村集體經濟增收5萬余元。
二、吸收貧困戶務工，實現貧困戶家門口就業
針對有就業能力和就業意向的貧困戶，恒瑞吸收他們到合作社進行大棚管理，通過安置就業的方式幫助貧困戶穩定增收，解決了貧困戶外出務工不能照顧家庭、照顧家庭又沒有收入的困境，實現了務工就業與照顧家庭“兩不誤”。
三、整合資金投入，為貧困戶分發紅利
針對自身無致富技能、無勞動力、缺乏脫貧信心的貧困戶，恒瑞引導貧困戶將政府扶貧補貼資金以優先股方式投入合作社，由合作社自主經營，并按照入股資金總額向優先股股東進行分紅。與一般的入股分紅模式不同，這個合作模式的一個特點是貧困戶“負盈不負虧”，收益得到絕對保證。而且自合同簽訂之日起滿三年后一個月內，若貧困戶不需要帶動，合作社歸還貧困戶享受政府提供的補貼資金;若經協商需要繼續帶動，另行簽訂帶動合同。現有168戶貧困戶295人通過政府幫扶向恒瑞食用菌種植專業合作社注入產業發展資金80萬元，根據食用菌銷售后總體收益情況，合作社每年給貧困戶的分紅資金為貧困戶享受政府提供的補貼資金的16%，連續三年分紅，可實現貧困戶戶年均增收700余元的帶貧效益。
四、搞好技術指導，充分發揮示范效應
恒瑞聘請了專業隊伍對大棚進行構架改造，并邀請食用菌種植專家進行授課，統一指導配料、種植、增溫、配藥、覆土、施肥方法等，對村內其他有自主經營意愿的群眾進行技術培訓，使其熟練掌握雙孢菇種植技術，以助推曹莊鎮食用菌產業發展壯大，形成大規模種植。
在該合作社的示范帶動下，目前曹莊鎮興盛牧業有限公司、華杰家庭農場、青靖草坪種植專業合作社等競相參與產業帶動扶貧，合作社頭雁效應日益顯現。
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