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北京：金珠滿江在“2018中國國際火鍋文化節”上備受青睞

發布時間：2018-08-25

來源：中國食用菌商務網

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本網訊（記者孫悅）為了繼續推進中國火鍋企業技術創新、豐富我國火鍋產品種類，提升行業優質品牌知名度，促進國內外火鍋技術的研究和應用，加強行業間的交流與合作，幫助我國火鍋企業明晰行業發展趨勢把握市場走向，吸引更多的投資者加入火鍋行業。“2018中國國際火鍋文化節”暨第二屆中國火鍋連鎖產業發展大會于2018年8月24日——26日在廣州舉行。金珠滿江農業有限公司應邀參加此次活動。中國烹飪協會與廣州市人民政府、北京鼎烹天下餐飲文化有限公司三方強強聯合，以立足廣州、服務全球的理念，共同打造火鍋業盛會。

本次火鍋文化節上，金珠滿江農業有限公司攜旗下自主品牌“搜菇”黑雞樅全新亮相國際火鍋文化節，本次公司共展出旗下4款產品8種外包裝形式產品，主要針對我國華南地區品牌餐飲連鎖(火鍋凍干)、經銷商(鮮品、凍干)、大型零售(凍干)、特渠(全系產品)等全渠道多維化市場。自古廣東人喜好煲湯、打邊爐，我公司主打黑雞樅含有18種氨基酸和多糖多肽，營養價值高，口感獨特，正好符合廣東人對美食獨特的追求。

此次展會中，凍干黑雞樅產品也吸引了當地媒體的注意。在品嘗過涮鍋凍干黑雞樅后，參展消費者與火鍋企業都表示沒有黑雞樅的火鍋是不完美的。同時，展會中其他參展商也來到搜菇展位交流品嘗，并表示搜菇展位是今天展位參觀人數最多的，人氣最旺的，對產品感興趣意向的客戶絡繹不絕。

金珠滿江農業有限公司作為食用菌行業的知名企業，已研發出八十余款食用菌深加工產品。明星產品凍干黑雞樅采用了FD真空冷凍干燥技術，最大限度保留了鮮品原有的營養成分，最大程度保持了黑雞樅原來的結構，加入熱水后，能快速、完全的復原，常溫避光下無需添加任何防腐劑能長久儲存。在熱水中浸泡后可迅速還原，如涮羊肉一樣，水開即可食用，口感佳，味道好，深得火鍋食客們的喜愛。