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    云南:蒙自市扎實(shí)開展野生食用菌中毒防控宣傳工作

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-30

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        長(zhǎng)期以來(lái),蒙自市雨過(guò)鋪鎮(zhèn)廣大群眾有采食、出售、食用野生菌的習(xí)慣。當(dāng)前進(jìn)入各類野生菌生長(zhǎng)旺季,也是誤采誤食野生菌中毒事件的高發(fā)季節(jié),一旦采食、加工、食用不當(dāng),極易引起中毒,重者將危機(jī)生命安全。蒙自市多次發(fā)生過(guò)食用野生菌中毒事件,為了有效預(yù)防誤食有毒野生菌中毒事故發(fā)生,切實(shí)保障群眾身體健康和生命安全,蒙自市雨過(guò)鋪鎮(zhèn)在6個(gè)行政村巡回播放《云南野生菌中毒預(yù)防與控制野宣傳專題片》。
        蒙自市雨過(guò)鋪鎮(zhèn)以多種方式向廣大群眾宣傳食用野生菌中毒防控知識(shí),并耐心講解食用有毒野生菌的嚴(yán)重性,以及如何辨別有毒野生菌、食用野生菌后出現(xiàn)的中毒反應(yīng)癥狀、食用野生菌中毒主要原因、食用野生菌的認(rèn)識(shí)誤區(qū)、食用野生菌中毒后自救措施等相關(guān)知識(shí),目的在于讓廣大群眾自覺(jué)做到“四不”:即不采摘、不銷售、不購(gòu)買、不食用野生菌。吃野生菌不安全不保險(xiǎn),讓群眾對(duì)預(yù)防食用野生菌中毒防控知識(shí)入腦入心。
        通過(guò)巡回播放專題片,進(jìn)一步提高了廣大群眾對(duì)食用野生菌的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,有效地預(yù)防了食用野生菌類食物中毒的事件發(fā)生。廣大群眾認(rèn)為此次野生菌知識(shí)宣講及時(shí)、有效,具有較強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性,并表示將積極支持此類食品安全宣傳形成常態(tài)化。

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