四川省是全國松茸的主產(chǎn)區(qū),其松茸主產(chǎn)地主要分布在甘孜州雅江縣等12個縣。全省平均每年松茸儲量中,雅江高達1000噸以上,占至少20%,這使雅江縣成為全國松茸生產(chǎn)大縣。
甘孜州雅江縣享有“中國松茸之鄉(xiāng)”稱號,雅江松茸因產(chǎn)量高、個頭大、肉質(zhì)細、色澤好、味道香深受國內(nèi)外的青睞。為提高松茸質(zhì)量,雅江縣“三模式”做優(yōu)松茸產(chǎn)業(yè)園。
一是輻射帶動。松茸產(chǎn)業(yè)園區(qū)自身發(fā)展中,輻射帶動周邊群眾增收致富,每年吸納務(wù)工群眾150名,支付群眾務(wù)工工資達320萬元,其中貧困群眾30名。培養(yǎng)長期產(chǎn)業(yè)工人62名,其中貧困群眾16名。
二是分戶帶動。雅江縣采取“政府+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的方式,統(tǒng)一生產(chǎn)菌種、統(tǒng)一培訓(xùn)技術(shù)、統(tǒng)一產(chǎn)品標準、統(tǒng)一回收銷售、統(tǒng)一購買保險,分戶發(fā)展食用菌種植示范戶100戶,戶均年增收1萬元以上。
三是規(guī)模帶動。雅江縣采取“龍頭企業(yè)+基地+聯(lián)合社+農(nóng)戶”的方式,引導(dǎo)30個貧困村成立聯(lián)合社,整合貧困村產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金1000萬元,流轉(zhuǎn)土地120畝,建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)“飛地”示范基地。基地由企業(yè)經(jīng)營,企業(yè)每年向聯(lián)合社回報120萬元,受益群眾達1983戶、10569人,其中:貧困戶553戶、貧困人口2570人,戶年均分紅將達401元,戶每年最高分紅達1300元。同時,基地每年帶動群眾務(wù)工增收約300萬元,可解決120人務(wù)工,人均務(wù)工年收入約2.5萬元。
該舉措將進一步推動和引導(dǎo)著我國松茸等野生菌產(chǎn)業(yè)走資源保護與產(chǎn)業(yè)發(fā)展并重的可持續(xù)道路,同時將為雅江松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策,助推雅江特色食用菌產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。