近日，在黑龍江伊春升輝市場早市上的攤位前，一筐筐鮮嫩的蘑菇，格外引人注目，據了解，眼下到了赤松茸蘑菇的采摘季，赤松茸大量上市，在市場上熱銷。
赤松茸蘑菇又名酒紅球蓋菇，其菇體色澤艷麗，肉質肥厚、滑嫩，菇柄爽脆，營養豐富，是一種較好的營養保健食品，富含蛋白質、礦物質元素、維生素以及多種氨基酸，具有“素中之葷”之稱。食用方法多樣，油煎、刺身、素炒、燒烤、煲湯、包餡均不失其獨具的清香風味。
今年，伊春市南岔區為不斷引導群眾創業致富，把脫貧攻堅與發展特色產業結合起來，緊緊圍繞“產業富民、產業脫貧”的發展目標，積極引導群眾發展赤松茸蘑菇產業，為群眾脫貧奔小康鋪設了一條產業脫貧的新路子。
南岔區的赤松茸蘑菇種植項目，是幫扶工作隊先后考察了多個林下種植、養殖項目，在充分考慮鄉村的實際情況和發展要求后選定的。赤松茸的生長環境是在樹林之下，而這恰恰是林區的優勢。項目選定后，工作隊積極籌措資金，并多次實地勘查，最終將種植地址，選在迎春鄉雙合村西側有40年樹齡的落葉松人工林內，并一次性引進了30畝赤松茸蘑菇菌種，發展林下赤松茸蘑菇產業。為了便于推廣多地示范，還在晨明鎮東紅村的大棚中，進行了示范種植。
目前，南岔區的林下和大棚兩種方法種植的赤松茸蘑菇菌群，都成功地解決了菌種、種植管理、后期加工等難題，長勢良好，獲得成功，實現了產業化種植。每畝可產3000斤，增收1.8萬元。由于南岔區生產的赤松茸蘑菇營養價值高，食用范圍廣，符合現代消費時尚，市場前景看好，已經銷往北京、上海、廣州和哈爾濱等大中型城市。
在赤松茸蘑菇菌種種植中，南岔區扶貧工作隊引導迎春鄉雙合村、中興村有勞動意愿的建檔立卡貧困戶參加種植，獲取勞動所得，提供了15個就業崗位，吸納兩個村的農民和巖石所的林業職工共同參與種植。今年，該區中興村幫扶工作隊已經為貧困戶增加收入1.6萬元，為林業職工和其他農民增加收入7.5萬元。
下一步，伊春市南岔區將繼續完善赤松茸蘑菇這個產業項目，擴大種植區域，加強產前、產中、產后的生產管理，繼續做好蘑菇的市場開發工作，做好貧困戶的脫貧鞏固工作，確保其不返貧，并為其持續增收致富筑牢基礎。
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