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湖北：裕國香菇研究院瞄準前沿技術創新助力產業高質量發展

發布時間：2018-09-19

來源：中國食用菌商務網

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近日，在湖北裕國股份隨縣香菇科技產業園新技術定向出菇房內，一個個菌包整齊地掛放在菌架上，一直從地面延伸到房頂，形成了一面面壯觀的菌墻，所有菌包實現了單面定向出菇，大大提高了采摘效率、降低了管理成本。這是裕國股份運用香菇產業技術研究院研發出的定向出菇技術開展的新嘗試。這項技術一改傳統菌包的制作材料和出菇模式，更加適用于工廠化種植香菇。

裕國香菇研究院從2016年5月成立以來，匯聚了中國工程院院士李玉、呂作舟、邊銀丙等眾多食用菌行業高端人才，聯姻中國農業大學、華中農業大學、吉林農業大學、武漢工程大學、湖北省農科院等高校和科研單位，合作攻關香菇多糖提取、菌種優選優育、秸稈香菇、低鎘富硒多糖香菇、多肽香菇、低嘌呤香菇、香菇柄精深加工等10余項先進技術。

目前，香菇研究院的檢測中心、香菇智能種植試驗基地、香菇標準化種植示范基地、院士專家工作站等已經先后竣工運行，形成了立足隨州、服務全省，為香菇產業和企業提供綜合技術服務的省級公共科技創新平臺。今年5月，香菇研究院檢測服務平臺通過了CMA認證，可開展對外香菇產品檢測服務，出具第三方檢測報告，在行業內具有較高的認可度。

裕國股份是香菇研究院的牽頭建設者，也是直接受益者。香菇研究院的最新成果涉及生產、加工、分裝、流通等各個環節，為企業轉型升級帶來強勁動力。近兩年裕國股份先后開發了香菇休閑食品、即食食品、罐頭食品、觀賞性香菇菌棒等四大系列18款產品，開辟了廣闊的內銷市場，去年企業總產值達到12.9億元，其中精深加工產品份額達到10%左右。